Taliansko je krajinou mnohých tvárí, domovom pamätihodností, s históriou siahajúcou až do čias antického Ríma. Rím, hlavné mesto Talianska, je jedným z najnavštevovanejších miest sveta. Nachádza sa tu množstvo fascinujúcich historických pamiatok, ktoré z tohto mesta robia vlastne najväčšie múzeum pod šírym nebom. Aj preto je jeho historické centrum zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.
Florencia sa od slovenských hraníc nachádza „ani čo by jeden kameňom dohodil“. Necelých 900 km, ktoré hravo zvládnete priamym letom z viedenského Schwechatu. Mesto preslávené v románoch ako mesto s najkrajšími západmi Slnka sa rozprestiera v strede pevninského Talianska, v prvej hornej tretine pomyselnej čižmy. O Florencii sa hovorí, že tí, ktorí ju ešte nenavštívili, tak ich to ešte len čaká a tí, ktorí tak už urobili, sa do nej určite znovu vrátia.
Florencia je centrom Toskánska, takže jej návštevu viete spojiť aj s preskúmaním etruského Prata, historickej Bolone, romantickej Pisy, či tretieho najmenšieho štátu v Európe San Marina.
Pod prívlastkami sídla svetoznámych múzeí a krásnych pamiatok, ale aj starých tradícií a gurmánskych špecialít sa po celom svete preslávila Florencia, jedno z najvýznamnejších kultúrnych centier Talianska. Len máloktoré mesto môže turistom ponúknuť také množstvo architektonických skvostov, kultúrnych pamiatok či umeleckých diel ako Florencia. Florencia je mesto, ktoré sa stalo kolískou renesancie a taliansky génius sa tu predstavuje vo svojej najväčšej kráse a intenzite.
Najvýstižnejšie sa dá tento dojem vyjadriť prirovnaním Florencie ku galérii pod holým nebom. Presvedčiť sa o tom môže každý pri návšteve námestia Piazzale Michelangelo, z ktorého je nádherný panoramatický výhľad na najvýznamnejšie dominanty mesta - rieku Arno, Dóm Santa Maria del Fiore, Palác Vecchio či galériu Uffizi.
FLORENCE: 10 places TOURISTS DON’T KNOW | Florence hidden gems
Doprava vo Florencii
Nájsť cestu do centra mesta je jednoduché - asi desaťminútová prechádzka cez Via de' Panzani a Via de' Cerretani, potom zo Santa Maria Novella ku hlavnej Piazza del Duomo. Práve tu nájdete väčšinu pamiatok.
- Autobus: Na rýchlejšie presuny, ku vzdialenejším pamiatkam je najlepšie použiť autobusy spoločnosti ATAF.
- Električka: Od roku 2014 začali vo Florencii jazdiť aj električky (Tramvia).
- Auto: Väčšia časť historického centra je pre autá zablokovaná a cestovať po meste autom je takmer beznádejné a neodporúča sa.
- Bicykel: V roku 2017 prišla do Florencie veľká čínska firma Mobike ktorá zabezpečuje voľný samoobslužný systém požičiavania bicyklov.
- Taxi: Taxíky sú dostupné ale nie je možné ich zavolať zamávaním.
Ubytovanie vo Florencii
Ak sa rozhodnete navštíviť Florenciu na viac dní môžete si vybrať z množstva druhov ubytovania od luxusných hotelov až po ubytovanie v súkromných vilách. Pri hľadaní ubytovania je však nutné si ujasniť v ktorej oblasti mesta by ste chceli bývať. Na výber máte z troch: historické centrum, mimo centra ale stále v rámci mesta alebo v okolí na vidieku.
Väčšina hotelov, rezidencií a víl je prevádzkovaná v historických budovách zo 16. - 18. storočia a ubytovanie v nich je tým skutočným zážitkom nielen pre náročných.
Niekoľko tipov na hotely:
- Neoklasicistická budova sa nachádza priamo v centre Florencie. 200m od hotela stojí jedinečná Galéria Accademia s Michelangelovým Dávidom, Múzeum San Marco a Geologické a paleontologické múzeum.
- The St. Hotel, ktorý akoby vypadol zo scenára bondovky. Elegantný interiér presýtený luxusom, v ktorom sa na ničom a na nikom nešetrí.
- HOTEL FOUR SEASONS sídli v dvoch budovách - v budove Palazzo della Gherardesca z 15. storočia a v bývalom kláštore La Villa zo 16. storočia.
- HOTEL THE PLACE, ktorý sa nachádza priamo na Piazza Santa Maria Novella.
- HOTEL SAVOY, na polceste medzi galériou Uffizi a Florentskou katedrálou.
Gastronómia vo Florencii
Čo si budeme hovoriť, Taliansko je krajina na špičke svetovej gastronómie. Pizza, špagety, desiatky druhov cestovín, rizotá, to sú všetko jedlá, ktoré sa v súčasnosti pripravujú po celom svete a vo svojej chuti nemajú konkurenciu. Samotné Toskánsko sa vyznačuje vlastnou tradičnou kuchyňou, ktorá zahŕňa pochúťky ako polievku ribollitu, či sladké mandľové cantucci. Neváhajte a vyrazte do florentských ulíc za gastronomickým dobrodružstvom!
Typické florentské jedlá:
- Bruschetta s mozzarellou, paradajkami a čerstvou bazalkou
- Polievka ribollita
- Cestoviny pici (ručne vyrábané dlhé špagety)
- Florentský hovädzí biftek bistecca alla fiorentina di chianina
- Toskánske cantucci (tvrdé mandľové sucháre)
Syry:
- Mozzarella - Mäkký mliečny syr, ktorý (podľa florentských kuchárov) najlepšie chutí z byvolieho mlieka, hoci sa najčastejšie vyrába z kravského.
- Parmigiano - Tvrdý syr z kravského mlieka, ktorý u nás poznáme pod názvom parmezán, sa v celom Taliansku teší dôslednej kontrole výroby.
- Gorgonzola - Tento kravský syr je vďaka svojej aróme a chuti iba pre ozajstných labužníkov.
- Ricotta - Syr vo svojej najväčšej univerzálnosti.
- Mascarpone - Mäkký mliečny syr, známy svojou krémovou textúrou.
Káva vo Florencii
Talian, ktorý nepije kávu, je buď... vlastne taký neexistuje. Predovšetkým Florenťania si na dobrú kávu potrpia a niektorí ju pijú na raňajky, iní na obed, druhí na večeru a všetci ostatní hocikedy.
Druhy kávy:
- Doppio - Známe a veľmi rozšírené aj u nás.
- Ristretto - Bežná dávka namletej kávy je zaliata polovičným objemom vody klasického espressa.
- Lungo - Presný opak ristretta. Bežná dávka namletej kávy je zaliata dvojnásobným objemom vody.
- Guillermo - Plátky limetky sú zaliate espressom alebo doppiom, pričom citrusy zvýrazňujú horkosť a kyslosť kávy.
- Espresso con panna - Poznáte viedenskú kávu so šľahačkou na vrchu? Tak jej korene hľadajte práve v talianskom espresse so šľahačkou.
Víno vo Florencii
Florencia má jednu obrovskú výhodu. Môžete tu totiž ochutnať a kúpiť tie najlepšie vína z celého Talianska, také, ktoré sa vyrábajú iba z tradičných odrôd hrozna Sangiovese. Názov Chianti pozná každý Florenťan a pokiaľ si oň popýtate v reštaurácii, ihneď máte pred sebou fľašu v izbovej teplote jedného z najlepších toskánskych červených vín.
Pamiatky vo Florencii
Kráľovná Toskánska v sebe ukrýva nádherné poklady svetoznámych umelcov. Mesto označované za kráľovnú Toskánska a kolísku talianskej renesancie. Na jeho dnešnom vzhľade sa nepodpísala len preslávená rodina Mediciovcov, ale aj množstvo umelcov ako Botticelli, Michelangelo, či Leonardo da Vinci.
Medzi najvýznamnejšie pamiatky patria:
- Palazzo Pitti
- Záhrady Boboli
- Baptistérium San Giovanni
- Basilica di Santa Maria Novella
- Cappelle Medicee
- Duomo (Santa Maria del Fiore)
- Giottova zvonica (Campanile di Giotto)
- Palazzo Vecchio
- Ponte Vecchio
- Orsanmichele
Bazilika Santa Croce
Ani jeden návštevník Florencie by nemal obísť kostol Chiesa di Santa Croce, na ktorého gotickom a renesančnom interiéri sa podieľali Giotto, Vasari, Canova. Trochu nadnesene by sme ho totiž mohli nazvať talianskym Slavínom. Prečo? Sú tu pochované osobnosti ako Michelangelo, Dante, Machiavelli, Leonardo da Vinci a mnohí další.
Keď vkročíte na nádvorie Baziliky Santa Croce vo Florencii, máte pocit, akoby ste vstúpili do chrámu nielen duchovného, ale aj kultúrneho významu. Hoci Galileo zomrel v opovrhnutí cirkvou, jeho prínos vede bol neskôr uznaný, a preto mu bola venovaná honosná hrobka v Santa Croce. Bazilika je tiež miestom odpočinku skladateľa Gioachina Rossiniho, autora opery „Barbier zo Sevilly". Michelangelo, jeden z najväčších umelcov všetkých čias, odpočíva v nádhernom mauzóleu, ktoré navrhol Giorgio Vasari.
Medzi významné osobnosti pochované v Bazilike Santa Croce patria:
- Dante Alighieri
- Michelangelo Buonarroti
- Galileo Galilei
- Niccolò Machiavelli
- Gioachino Rossini
V areáli sa tiež nachádza Museo dell´ Opera, kde si môžete pozrieť napríklad Strom života a poslednú večeru(Albero della Vita e Ultima cena ) od Taddea Gaddiho, alebo Cimabueho krucifix(Crocifisso).
Florentský dóm (Katedrála Santa Maria del Fiore)
Hlavná florentská katedrála bola na svoju dobu skutočne pozoruhodným a originálnym architektonickým dielom a dodnes patrí medzi najväčšie katedrály na svete. Týči sa nad okolitými budovami, čo z nej v kombinácii s monumentálnou kupolou a zaujímavou fasádou robí jednu z najznámejších stavieb na svete. Katedrála sa často označuje skratkou Duomo di Fiernze.
Z architektonického hľadiska sa v katedrále mieša gotický a renesančný štýl, a to vďaka niekoľkým storočiam výstavby. Základná stavba katedrály, pozostávajúca z lode, dvoch bočných lodí a 4 štvorcových arkierov, bola dokončená v roku 1413. Architektonickú súťaž na dostavbu kupoly vyhral Filippo Brunelleschi, v tom čase neznámy zlatník bez architektonického vzdelania.
Pri kúpe online si vyberiete dátum a čas, ale presný čas je potrebné dodržať až pri vstupe do dómu. Samotná katedrála je z hľadiska vnútornej plochy 11.
Až do dnešných dní je kupola chrámu najväčšou tehlovou kupolou na svete. Najnovšou časťou chrámu je hlavná fasáda, ktorá bola vytvorená v roku 1887 v neo-gotickom štýle, tak aby ladila s celkovým architektonickým vyznením chrámu. Vstup do Katedrály je zadarmo, prehliadka dómu stojí 8€, do krypty sa platí vstupné 3€.
Michelangelo vo Florencii
Michelangelo prežil vo Florencii podstatnú časť svojho života a roky, ktoré ho formovali, strávil v mediciovskom paláci pod patronátom Lorenza de Medici. Pred Palazzom Vecchiom, na mieste, kde bol kedysi umiestnený originál, teraz stojí iba replika tak isto ako aj na námestí Piazzale Michelangelo. Ak nemáte čas chodiť po múzeách a galériách, je to dobrá možnosť, ako si pozrieť aspoň repliky jeho najznámejších diel.
Nákupy vo Florencii
Mnohé obchody majú orario continuato čo znamená že sú otvorené celý deň bez typickej talianskej siesty riposo. Ak natrafíte na tie s obednou prestávkou, rátajte s tým, že od cca 13.00 do 16.00 tu nenakúpite. Bývajú však otvorené dlhšie cca do 20.00. Všeobecne platí, že obchody sú otvorené od pondelka poobedia do soboty. V nedeľu a v pondelok doobeda bývajú obchody zavreté.
Obchodnou tepnou mesta je elegantná Via Tornabuoni, rozšírená o Via della Vigna Nuova a Via del Parione. Nájdete tu veľké značky ako Gucci, Prada, Pucci, Armani, Ferragamo, alebo Bulgari sídliace v starých palácoch alebo moderných minimalistických butikoch. Na druhej strane cenovej úrovne leží obrovské, farebné, zábavné a hlučné trhovisko San Lorenzo.