Ľudia neustále hľadajú spôsoby, ako bojovať s nadváhou. Každú chvíľku môžeme počuť o nejakej novej diéte, ktorá sľubuje úspech a mnohé z takýchto diét sa stanú doslova svetovým hitom. Pravdou však je, že tzv. Ježišova diéta skutočne existuje a má svojich prívržencov.
Ježišova diéta vznikla alebo skôr bola popísaná mužom menom Don Colbert. Podľa neho totiž, ak človek chce skutočne nasledovať Ježiša a žiť podľa Biblie, nemôže ignorovať svoje stravovacie návyky. A tak Don Colbert napísal knihu s názvom „Čo by jedol Ježiš? " (What Would Jesus Eat?), ktorá je vlastne akýmsi sprievodcom tejto diéty, či skôr životného štýlu.
Podstata Ježišovej diéty
Podstata diéty spočíva v tom, že človek nekonzumuje nič, čo by vo svojej dobe nejedol ani samotný Ježiš. Podľa Colberta Ježiš jedol jedlá typické pre stredomorskú kuchyňu, kde prevažovali zvyčajne čerstvé potraviny a jeho strava podliehala židovským stravovacím zásadám. Typickými jedlami sú ryby (aj každý deň, pričom červené mäso naopak len výnimočne), celozrnné pečivo a chlieb, strukoviny, olivy, figy, datle a červené víno. Na pitie odporúča čistú vodu.
Pri Ježišovej diéte sa treba vyhýbať jedlám, ktoré sa v Biblii spomínajú ako zakázané - napríklad bravčové mäso. Okrem toho Don Colbert neodporúča rafinovaný cukor či bielu múku.
Pre tých, ktorým Biblia a Ježiš veľa nehovoria, môže pripadať táto diéta skutočne čudná a možno nezmyselná. No pre veriacich to môže byť výzva, ako svoj jedálny lístok podrobiť kritickému preskúmaniu a skúsiť pristúpiť k stravovaniu s väčšou rozvahou. Ide teda skôr o celkový životný štýl ako o diétu v pravom slova zmysle.
Isté je, že dnes v našich končinách napríklad ryby na dennom poriadku asi nie sú tým naj, keď si predstavíme kvalitu vody morí, z ktorých sa tieto ryby lovia. V dobe, keď žil Ježiš, bola iná príroda, čisté moria a vzduch.
Inak je však rozumným krokom vynechať príliš spracované jedlá, bielu múku a rafinovaný cukor a zaradiť panenský olivový olej, strukoviny, celozrnný chlieb, figy či datle do svojho menu ako aj nahradiť rôzne limonády čistou vodou. Takéto zásady prospejú našej línii i zdraviu a aj lekári a odborníci považujú vyváženú „Ježišovu diétu" v podstate za neškodnú až prospešnú.
Liečivé potraviny nachádzajúce sa v Biblii
Porovnanie povolených a zakázaných potravín v Ježišovej diéte
Nasledujúca tabuľka uvádza príklady potravín, ktoré sú povolené a zakázané v Ježišovej diéte:
| Povolené potraviny | Zakázané potraviny |
|---|---|
| Ryby (čerstvé, nie znečistené) | Bravčové mäso |
| Celozrnné pečivo a chlieb | Rafinovaný cukor |
| Strukoviny | Biela múka |
| Olivy | Príliš spracované jedlá |
| Figy | Limonády |
| Datle | |
| Čistá voda |
Podobné diéty
Okrem Ježišovej diéty, ktorú predstavil Don Colbert, vznikli aj ďalšie podobné diéty, respektíve diéty, ktoré sú založené na kresťanstve a akomsi duchovnom prístupe k jedlu. Napríklad Hallelujah Diet od autora Reverenda George H. Malkmusa sa zakladá na tom, že by sme mali jesť len rastlinné produkty - ovocie, zeleninu, semiačka a orechy. Teda to, čo rastie v „Božej záhrade". Táto diéta sa však odborníkom na výživu už tak veľmi nepáči, pretože je príliš prísna a chýbajú v nej proteíny.
Vo svete sa to rôznymi diétami len tak hemží a je isté, že časom budú vznikať nové a nové (a často absurdné) diéty.