Vianoce sú čas zastavenia, ticha a lásky. Čas, keď sa hluk, ruch nepokoj a nervozita menia na príjemné ticho. Ticho, ktoré ohlási jasný zvuk zvončeka, že práve prišiel Štedrý večer. Len čo zvonček doznieva, možno vstúpiť do izby... A čo tam? Tam je to, na čo čakáme celý rok.
Vianoce sú vtedy, keď nikto neplače, Vianoce sú tam, kde voňajú mamine koláče, Vianoce sú s tými, ktorých ľúbime i s tými, na ktorých myslíme. Nech zvony zvonia a srdcia plesajú, nech sviece horia a čaše štrngajú. Ak láska topí ľad, čo pani Zima vyčarila, ak dá človek viac čo v sebe skrýva, ak vládne všade ticho a počuť len praskať mráz, padajúce vločky a v detských očiach je vidieť jas, tak prišla doba, keď každý pre každého má pár prívetivých viet, pre ten zázrak Vianoce a nad čaro Vianoc nič krajšieho niet!
Na stole prestretý vianočný obrus čaká na sladké perníky v tvare hviezdičiek a podkovičiek. Čaká na červenajúce sa jabĺčka a lahodné dobroty. Vo vzduchu sa prebíja medová vôňa s vôňou kapustnice. Uprostred stola tróni naša obľúbená kvetina - červená Vianočná hviezda. Lemujú ju rozpálené sviečky.
Slovenské Vianočné Tradície
Vianoce zvykneme tráviť doma s mamou. Mám rada, keď je byt pekne vyzdobený. Výzdoba nášho stromčeka je väčšinou červeno-zlatá. Je mi trošku ľúto, že náš stromček je umelý a nevonia, ale na druhej strane ma teší, že sme zachránili jeden strom a nevyhodili sme ho po sviatkoch len tak ku kontajneru. Kvôli atmosfére však máme vo váze malú živú vetvičku.
V predstihu pečieme linecké kolieska, vanilkové rožteky, medovníčky a ja z nich vždy potajomky ujedám. Na Štedrý večer zvykneme jedávať oplátku s medom, kapustnicu s hríbmi a klobáskou, rybacie filé so zemiakovým šalátom a opekance s makom. Potom rozbaľujeme darčeky a počúvame vianočné koledy.
Po štedrej večeri nasleduje veštenie. Najskôr veštíme z prekrojeného jabĺčka. Jasná hviezdička znamená zdravie a úspech po celý rok, červík je známkou choroby a smútok, kríž znamená veľké nešťastie, ba až smrť. Potom sa lúskajú 4 vlašské orechy. Ak sú jadrá pekné a zdravé, môžeme očakávať zdravie, ak sú suché a červivé, čakajú nás choroby.
Na záver ešte urobíme kúzlo, ktoré v nasledujúcom roku budeme potrebovať všetci: dve či tri umyté a usušené šupiny z vianočného kapra si vložíme do peňaženky. Tak budeme mať istotu, že v nej bude dosť peňazí.
Stará mama si udržiava ešte jeden krásny zvyk: nechať počas štedrej večere jedno voľné miesto pri stole. Pre hosťa. Pre pútnika. Pre neznámeho bez domova.
Vianočné Trhy a Zvuky Vianoc
Či už uprednostňujete teplo koncertných sál alebo si zohrievate ruky na horúcej šálke horúcej čokolády alebo vareného vína, po celom meste je množstvo miest, odkiaľ prichádzajú zvuky vianoc. Počas adventného Záhrebu sa budú konať koncerty, hry, predstavenia, prezentácie hračiek, remesiel, umelcov, dekorácii a mnoho ďalších podujatí. Na svoje si však prídu aj milovníci dobrého jedla. S určitým nadhľadom sa dá povedať, že vianočné trhy v Záhrebe sú viac ako mesiac trvajúci kulinársky festival.
Vianoce sú spojené s darčekmi, a za týmito môžete zamieriť na Európske námestie a do ulíc okolo námestia bána Jelačića. Aleja 100-ročných platanov, žiariacich tisíckami bielych svetiel. Začervenané tváre hľadiace na mágiu okolo seba. Deti s napätím sledujú hry v hudobnom pavilóne. A večer si každá generácia nájde svoju melódiu, keď v parku Zrinjevac živá hudba roztancuje a rozveselí všetkých.
Medzi nespočetnými svetlami, dekoráciami a umeleckými inštaláciami bude trávnatá plocha tohto parku obsahovať tento rok špeciálne prekvapenia: siluety korčuliarov, nadrozmerné hračky, všetko osvetlené magickým vianočným svetlom, ktoré prebudí vašu predstavivosť a zavedie vás do ďalšieho sveta.
Toto romantické námestie konečne dostalo svoj vianočný šat, no zároveň sa rozhodlo poukázať na svoj jemný, emotívny štýl, ktorý si drží po celý rok. V tomto adventnom čase tu môžete zažiť Vianočný bozk - samozrejme pod imelom!
Nedávno zrekonštruovaná pasáž Octagon, nad ktorou sa vznáša mimoriadna kupola z farebného skla, sa stáva miestom nezvyčajnej vianočnej umeleckej inštalácie. Toto kultúrne centrum Záhrebu je už od roku 1895 symbolom umenia zvonku aj zvnútra. Námestie Mažuranić bolo vždy dejiskom kultúrnych podujatí a tento rok bude hostiť aj adventný Záhreb. Jeho zeleň a stromy budú pokryté dekoráciami a svetlami inšpirovanými chorvátskymi tradíciami a folklórom, všetko v súlade s jeho historickým príbehom.
Čo by to bolo za mesto bez veľkého vianočného stromčeka na jeho hlavnom námestí? V Záhrebe je to Námestie bána Josipa Jelačića, ktoré sa opäť stane javiskom pre krásny, farebný vianočný stromček osvetlený vianočnými svetlami. Úžasné malé drevené stánky budú opäť prepojené závesnými dekoráciami na Európskom námestí a ozdobené vianočnými svetlami. Luskáčiky si tiež hľadajú svoje miesto pod svetlom reflektorov, a tak sa budú hrdo stavať pred každý stánok a pozývať vás, aby ste sa s nimi odfotili (áno, budú vo vašej výške!).
Toto centrálne námestie Horného mesta Záhrebu, centrum chorvátskej vlády a úradu premiéra, sa rozhodlo v adventnom období vyzliecť svoj seriózny odev a obliecť si ten vianočný. Magický mesiac zostupuje z oblohy do vlastnej záhrady, ktorá sa nachádza v parku Bela IV. Ako vyzerá táto záhrada? Vodopády zo svetiel a zlatých ozdôb, padajúce z veľkých stromov na menšie, na kríky a kríčky. Obrovská inštalácia polmesiaca žiari ako mesačný svit. Pod mesiacom tiež žiaria kvety. Psst!
Táto promenáda, ľudovo nazývaná Štros, bude opäť obsahovať čarovné vianočné stánky s bohatou ponukou jedál a nápojov, a samozrejme aj patrične vyzdobené. Ak hľadáte dokonalý fotorámik, vydajte sa na Gradec Plateau. Nájdete tam čarovný priestor, v ktorom môžete cestovať po nádherne vyzdobených boroviciach, z ktorých každá skrýva niečo magické.
Vianočné Zvyky vo Svete
Od Veľkej Británie, cez Kanadu až po Austráliu - v každej domácnosti nájdete stromček aj darčeky. Mnohé zvyky sa však v týchto krajinách líšia. Niekde si pochutnávajú na moriakovi a pudingu, inde hrajú divadlá alebo grilujú na pláži s rodinou.
Typickými anglicky hovoriacimi krajinami však sú Veľká Británia, Kanada, Spojené štáty americké, Austrália a Nový Zéland. V Spojených štátoch a Kanade by ste zrejme nenašli mesto bez veľkého vianočného stromčeka na námestí alebo dom bez vianočných svetielok. Do Veľkej Británie priniesol tradíciu zdobenia stromčeka z Nemecka až princ Albert, manžel kráľovnej Viktórie v 19. storočí.
V Austrálii sú rovnako obľúbené vianočné stromčeky a svetielka, typickou dekoráciou je tamojšia rastlina s malými zelenými lístkami a červenými kvetmi - „Christmas Bush“. Zaujímavou tradíciou v Írsku a mnohých častiach Veľkej Británie je takzvaný „mummering“. V období Vianoc sa ľudia prezliekajú do kostýmov, navštevujú rodinu i priateľov, popritom zahrajú rôzne divadlá, spievajú alebo recitujú básničky.
V anglicky hovoriacich krajinách neodmysliteľne patria k Vianociam aj takzvané „christmas crackers“. Papierové dekorácie, pripomínajúce naše salónky, dostáva každý za štedrovečerným stolom. Otvárajú sa ťahaním, pričom pri roztrhnutí vydá rolka zvuk podobný puknutiu. Vo vnútri je obyčajne papierová kráľovská korunka, ktorá sa dá na hlavu a citát, hádanka alebo vtip napísaný na malom papieriku.
V Írsku oficiálne končia Vianoce 6. januára. Zároveň je tento deň pomyselným dňom pracovného pokoja pre všetky ženy. Muži by mali ostať doma a upratať dom a zložiť všetky ozdoby.
Briti zvyčajne na takzvanom vianočnom pudingu (Christmas pudding) a pečenom moriakovi (roast turkey) podávanom so zeleninou a omáčkou. V USA nájdete na štedrovečernom stole nielen pečeného moriaka a šunku, ale aj hus alebo kačku. Ako dezert sa podáva puding s ovocím alebo tekvicový koláč.
Na opačnej strane zemegule to vyzerá úplne inak. Austrálčania uprostred leta uprednostnia pobyt vonku pri dobrej „vianočnej“ grilovačke.
V USA dostávajú deti darčeky ráno 25. decembra (Christmas Day). Nosí ich Santa na saniach ťahaných sobmi v noci zo 24. na 25. decembra. Vo Veľkej Británii sa častejšie používa výraz otec Vianoc - Father Christmas, ktorý rovnako, ako americký Santa, nosí darčeky v noci 24. decembra.
Najdôležitejším dňom vianočných sviatkov v anglicky hovoriacich krajinách je 25. december. Vtedy sa koná aj spomínaná štedrovečerná večera alebo skôr obed a rozbaľujú sa darčeky.
Ďalší deň, teda 26. December, sa nazýva Boxing Day. V Írsku je to deň svätého Štefana (St. Tento deň je typický veľkými výpredajovými zľavami.
| Krajina | Typické zvyky | Štedrovečerné jedlo |
|---|---|---|
| Veľká Británia | Posielanie vianočných prianí, koledovanie, bozkávanie pod imelom | Pečený moriak s plnkou, pečené zemiaky, ružičkový kel |
| USA | Výzdoba domov svetielkami, vianočný stromček | Pečený moriak, šunka, hus alebo kačka, tekvicový koláč |
| Austrália | Grilovanie na pláži, vianočný stromček | Morské plody, krevety, ryby, šaláty |
Martina Carvalho žije v Dallase 17 rokov. Odišla tam hneď po strednej škole, začínala ako au-pair. Po dvoch rokoch som si zmenila víza na študentské a vyštudovala som vysokú školu. Tu v USA sa začína s vianočnou výzdobou deň po Vďakyvzdaní, čo je vždy tretí piatok v novembri. A začína sa aj nákupná vianočná horúčka.
Darčeky sa otvárajú 25. decembra a je hneď aj po Vianociach. Moje Vianoce tu v USA sú do určitej miery podobné ako tie na Slovensku. Počas vianočného obdobia, teda odo dňa, keď sa robí viacnásobná výzdoba, až do Štedrého večera, sa snažím variť slovenské vianočné jedlá - kyslé hríby, hrachovú polievku, zemiakový šalát a pečieme aj medovníčky. Vianoce oslavujeme s manželovou rodinou. Oni sú z Brazílie a majú veľmi podobné vianočné zvyky, ako máme my na Slovensku, 24. decembra večer, celá rodina sa zíde pokope - súrodenci s rodinami, rodina, ktorá tu žije a každý prinesie nejaké jedlo, darčeky pre každého člena rodiny. Čo sa týka jedla, pripravujeme brazílske, americké a slovenské jedlo. Väčšinou sa robí zemiakový šalát, steaky, slané zeleninové torty, pyré zo sladkých zemiakov, kukuričný chlieb a podobne. Spoločne sa navečeriame a po večeri rozdávame darčeky. Vianočná párty medzi rodinou a najbližšími trvá veľakrát až do polnoci. Keďže brazílske a slovenské tradície sú veľmi podobné, obe strany sa vždy zhodneme na tradíciách a každý je spokojný.
Barbora Babicová ukradol srdce Španiel, ktorý ju v roku 2019 priviedol do Madridu. V Španielsku dokonca existuje niekoľko múzeí zameraných práve na tento vianočný symbol. Vianočné osvetlenie a dekorácie si Španieli milujú. V Madride tento rok zdobí ulice neuveriteľných 43 000 svetiel a po meste chodí aj vianočný autobus Naviluz, aby ste si ich všetky mohli vychutnať z pohodlia sedadla. Podobnú výzdobu nemá iba Madrid, ale aj iné španielske mestá, ktoré sa medzi sebou podľa Barbory doslova pretekajú, kto ju bude mať veľkolepejšiu. Vianočná lotéria je zaujímavou tradíciou.
Španieli nemajú podľa nej typické vianočné jedlo. Avšak na Troch kráľov stoja znovu v radoch, tentoraz aby kúpili tradičný koláč Roscón de Reyes, ktorý spoločne zjedia práve 6. januára. V koláči je ukrytá figúrka a kto ju nájde, stáva sa kráľom. Barbora nám hovorí, že traja králi prichádzajú do Madridu už 5. januára, keď prechádzajú v obrovskom sprievode hlavnými ulicami a hádžu do davu ľudí sladkosti. K Vianociam tiež patria typické cukrovinky, ako sú turrón (tradičný je urobený z pomletých mandlí a medu), polvorones (koláčiky z mandľovej múky) či marcipánové figúrky. Tie po Vianociach z predajných pultov zmiznú. Avšak celoročne ich môžete nájsť v špecializovaných predajniach.
Pre Dominika je Svätá zem ako dar. Vnímam to ako nezaslúžený dar, že môžem každoročne sláviť Vianoce v Betleheme, kde sa udialo to, čo oslavujeme. Betlehem má pre mňa zvláštnu atmosféru po celý rok. V miestnej kuchyni na Vianoce nechýba kuracina - slávnostné jedlo tvorí celé kurča plnené ryžou a koreninami. Počíta sa s jedným kuraťom pre jedného človeka. Jedným z miestnych zvykov je podľa neho pochodovanie skupín skautov v uliciach na Vianoce. Sprevádza ich rezká hudba a bicie nástroje. Prinášajú so sebou veselú slávnostnú atmosféru.
Darina Haulis prišla do Sydney so svojím mužom v roku 2015 a pôvodne tu mali zostať rok, dva. Austrálčania veľmi radi oslavujú, takže je to obdobie rôznych vianočných párty v korporátoch a osláv v školách alebo komunitách. Veľmi populárne boli pred covidom koncerty vonku v parku - tzv. Vianoce sa oslavujú 25. decembra - hovorí sa im Christmas day. Zvyčajne mu nechajú na Štedrý večer pripravené mlieko a pečivo. Keďže sviatky sú uprostred leta, pre Austrálčanov je podľa Dariny veľmi typické tráviť ich vonku v prírode, na pláži alebo v parku s rodinou. Niektoré rodiny jedia typické britské jedlá (Christmas roast turkey, šunku, tradičný Christmas pudding). Veľmi populárne sú tzv. „barbies” (barbeque) na záhrade, kde sa zvyčajne grilujú morské plody - krevety, ryby, ale aj rôzne klobásky, k tomu sa jedia rôzne šaláty, taká typická letná atmosféra.
Čo sa týka našej rodiny, praktizujeme taký mix - 24. decembra klasické slovenské Vianoce s kapustnicou, šalátom, rybou, voláme si s našimi rodičmi na Slovensku a sme spolu aspoň virtuálne. A 25. decembra rozbaľujeme darčeky a stretávame sa s priateľmi na grilovačke „barbie” alebo pikniku. 26. decembra je tzv. Boxing day - často bývajú rôzne zľavy najmä na luxusný tovar a elektroniku. Ja osobne preferujem deň na pláži ako v nákupnom stredisku. Vianoce sú pre mňa najkrajším obdobím v roku a nemusia byť len biele, aj v lete majú svoje čaro.
Mirka Berešová pochádza zo Žiliny a do Anglicka prišla pred ôsmimi rokmi za novými skúsenosťami. Pôvodne chcela zostať pár mesiacov. Vianoce oslavujú ľudia po celom svete, ale tradície sú rôzne. Niekde začínajú s dekorovaním skôr a výnimkou nie je ani Anglicko. Sviatky sú tu podľa nej určite iné - možno o niečo rýchlejšie a bez oddychu. Pre nás Slovákov sú Vianoce o rodine a pohode a tu sa Zem prestane hýbať na jeden deň, a to 25. decembra. Potom sú už znovu plné obchody a bary, ako keby ľudia nevedeli oddychovať. Okrem atmosféry je tu iné aj počasie, snehu je pomenej, ak vôbec.
Vianoce sa tu začínajú 25. decembra ráno, keď sa rozbaľujú darčeky. Ďalší deň, 26. december, je Boxing Day. Ráno 25. decembra sa zobudíme, pozrieme si darčeky pod stromčekom, otvoríme si prosecco s pomarančovým džúsom (Mimosa), vyobjímame sa a pospomíname naše rodiny. Potom máme typické anglické raňajky, ktoré uvarí Seth. On je úžasný kuchár. Každý rok varím kapustnicu a robím šalát s rybou, Seth to zbožňuje. Celý deň pozeráme vianočné filmy, každý z nás môže vybrať jeden film. V Anglicku určite k Vianociam patria tzv. „Christmas crackers“. Sú to papierové dekorácie, ktoré vyzerajú ako väčšie salónky. Otvárajú sa pri večeri. Otvárajú sa ťahaním a pri roztrhnutí vydá rolka zvuk podobný puknutiu. Vo vnútri je obyčajne papierová kráľovská korunka, ktorá sa dá na hlavu a citát, hádanka alebo vtip napísaný na malom papieriku. My tu polnočnú omšu nemáme, omše sú 25. decembra večer.
Iveta Maďarová je dolnozemská Slovenka zo Srbska, ktorú poháňa túžba spoznávať nové kultúry a nachádzať v týchto odlišnostiach spoločné črty so všetkými národnosťami, ktoré vnímajú identitu nad rámec definície štátnej príslušnosti. V každej z týchto krajín strávila Vianoce s priateľmi, ktorých v danej krajine spoznala. Rozmanitosť kultúr a zvykov, s ktorými som sa stretla, sa postarala o to, že som na Vianoce nemyslela na to, že nie som doma s rodinou. Vianoce v Dánsku sa jej vryli do pamäti. Nikdy nezabudnem na Vianoce v Dánsku, ktoré som prvýkrát zažila tak ďaleko od domova. Spomenula som si na to, keď sme si vychutnávali jedlá, ktoré sme dovtedy nepoznali a rozprávali sme sa o tom, čo pre nás znamenajú Vianoce a ako ich slávime v našich krajinách.
Tichá Noc, Svätá Noc - Pieseň, ktorá Zjednotila Svet
Atmosféru a čaro Vianoc už takmer dve storočia umocňuje nielen v Európe, ale aj v iných častiach sveta známa pieseň Tichá noc, svätá noc. V súčasnosti sa spieva už vo viac ako 200 jazykoch. Aj na Slovensku sa táto svetoznáma rakúska pieseň hrá a spieva v období adventu a Vianoc nielen v kostoloch, ale i na adventných a predvianočných koncertoch v divadlách a koncertných sálach. Ľudia ju počúvajú aj v domácnostiach či na verejných priestranstvách.
Pieseň Tichá noc, svätá noc po prvýkrát zaznela na Vianoce v roku 1818, v kostolíku v rakúskom Oberndorfe. Text piesne zložil Joseph Mohr, rodák zo Salzburgu. Ten požiadal učiteľa Franza Xavera Grubera, aby k jeho básni skomponoval vhodnú melódiu s dvoma sólovými hlasmi a so sprievodom gitary, pretože organ mal poruchu.
Podľa tradície Gruber, dojatý textom piesne a jeho posolstvom pokoja a lásky, skomponoval za necelú hodinu nesmrteľnú melódiu, ktorá sa rýchlo šírila i do ďalších miest a obcí v Rakúsku aj iných krajinách.
Joseph Mohr vyštudoval teológiu a bol vysvätený za kňaza. Jeho hrob ešte stále navštevujú domáci a zahraniční turisti, najmä počas vianočných sviatkov. Učiteľ a organista Franz Xaver Gruber sa narodil ako tretie dieťa v rodine chudobného tkáča. Jeho otec spočiatku o talente syna a jeho láske k hudbe nechcel ani počuť. Nadaného chlapca podporoval aspoň učiteľ, ktorý ho učil noty a hru na organ. Raz učiteľ ochorel a na obdiv miestnych veriacich ho skvele zastúpil dvanásťročný Franz. Hral tak nádherne, že obmäkčil aj otca, ktorý mu nielen dovolil ďalej sa hudobne vzdelávať, ale mu dokonca sám kúpil harmónium. Počas svojho života skomponoval okolo 90 cirkevných skladieb. Rovnako ako Mohr ani Gruber neupadol do zabudnutia. Na škole v Arnsdorfe je pamätná tabuľa pripomínajúca rodisko piesne Tichá noc, svätá noc.
Zvuk Zvončekov - Symbol Vianoc
Zvuk zvončekov patrí k najtradičnejším symbolom Vianoc. Cinkanie zvončekov sprevádza koledy, ozýva sa na vianočných trhoch a oznamuje príchod Ježiška na Štedrý deň. Najmä deti sa nevedia dočkať, kedy začujú jemné zazvonenie zvončeka, ktorý pre túto chvíľu nechýba vari v žiadnej rodine. Ak ho ešte nemáte, dáme vám tip, kde si môžete takýto zvonček zaobstarať. Možno sa potom bude dediť z generácie na generáciu, veď zvuk zvončekov je aj neoddeliteľnou súčasťou našej kultúry a tradície, sprevádzajú nás od prvého výkriku až po posledné rozlúčenie. Prvé zvony sa objavili v Mezopotámii, kde sa vyrábali už v 3. tisícročí pred naším letopočtom. Ich ďalšie rozšírenie v Európe je spojené s kresťanskou tradíciou. Už od stredoveku boli zvony dôležitou súčasťou kostolov, kde slúžili na zvolávanie veriacich, ohlasovanie udalostí či varovanie pred nebezpečenstvom. Najstarší zvon z územia Slovenska je odliaty z bronzu, pochádza z 9.
V tejto dielni odliali aj zvony, ktorých zvuk môžeme počuť v tých najznámejších slovenských svätostánkoch. Najväčším zvonom, ktorý v Brodku u Přerova vôbec odliali, bol zvon Sv. Urban pre Baziliku sv. Egídia v Bardejove. Kontinuita nového zvona Urban II. voči pôvodnému Urbanovi je v zachovaní biblických citátov, ktoré sa nachádzajú na starom zvone. Z ďalších slovenských realizácii treba spomenúť aj 2200-kilogramvý zvon pre Baziliku sv. Emerána na Nitrianskom hrade či zreštaurovanie historického zvonu Urban z roku 1557, ktorý v roku 1966 zničil požiar Urbanovej veže.
Dytrychovci Košiciam odliali a ozvučili v roku 1997 aj košickú zvonkohru umiestnenú na Hlavnej ulici pri Spievajúcej fontáne. Výroba zvonkohier patrí k vrcholom zvonolejárskeho umenia Dytrychovcov. Zvony košickej zvonkohry majú dokopy hmotnosť 1400 kilogramov. Najväčší s priemerom 70 cm a výškou 69 cm váži približne 230 kilogramov. Zvony sú zavesené na konštrukcii, ktorá má tvar zvonu a môže zahrať až 110 známych melódii, medzi nimi aj vianočné koledy. Spúšťa sa denne o 18. hodine, v nedeľu a počas sviatkov o 12.