Čo sa dá jesť cez pôst? Všetko, čo potrebujete vedieť o pôste

Pôst je súčasťou ľudstva už od nepamäti. Pôstne obdobia nájdeme takmer vo všetkých kultúrach a náboženstvách. Podľa účelu pôstu môže byť jeho trvanie krátkodobé (do 7 dní), strednodobé (7-14 dní), alebo dlhodobejšie (21-40 dní). Pre organizmus je blahodárny už aj 24-hodinový pôst jedenkrát v týždni. Krátkodobý pôst si môže vyskúšať každý sám na vlastnej koži.

Pôst sa však neodporúča v prípade vážnych zdravotných problémov, či už akútnych alebo chronických. Pri pôste je dôležitý hlavne príjem tekutín a to najmä vody, prípadne čaju z vhodne zvolených byliniek. S vylučovaním odpadových látok z tela môže pomôcť prechádzka na čerstvom vzduchu alebo aj ľahké cvičenie, joga.

Pôst pôsobí preventívne pri predchádzaní rôznych ochorení, dokonca lieči, má omladzujúci účinok, vyhladzuje vrásky, hojí rany, zlepšuje duševný a telesný stav človeka, odstraňuje prebytočný tuk. Zaujímavý je aj mentálny význam pôstu. Môžeme na sebe pozorovať, ako sa nám prečisťuje myseľ, vnímame a ľahšie pozorujeme svoje myšlienky. Môže slúžiť aj ako tréning ovládania mysle. Podľa ajurvédy pôst nelikviduje len metabolické toxíny, ale aj mentálne toxíny v podobe nestrávených emócií. Myšlienka pôstu je dať odpočinok tráviacemu ohňu v tele. Ten sa v priebehu pôstu revitalizuje a znova sa zapáli a spáli toxíny, ktoré sa nahromadili v tele. Tým sa zlepší celkové zdravie. Jednou z príčin vzniku ochorení je tzv.

Jednodňové až dvojdňové pôsty alebo detoxikačné dni sa odporúčajú každých 14 dní. Dlhodobé pôsty sú podľa ájurvédy považované za nevhodné, nakoľko navodzujú nerovnováhu a oslabujú orgány a tkanivá. Krátkodobý pôst sa odporúča pri prechladnutí, horúčke, chrípke, zápche, artritíde a pri prítomnosti toxínov. Počas pôstenia a detoxikácie si treba všímať prejavy tela. Sprievodným znakom detoxikácie býva často bolesť hlavy a únava. Preto je potrebné vopred sa mentálne pripraviť na pôst, vyhradiť si na to čas, znížiť pracovné povinnosti, dopriať si viac odpočinku a ľahkého pohybu.

Po ukončení pôstu je dôležitý prechod na bežnú stravu, ktorý trvá približne tak dlho ako samotný pôst. Strava by mala byť diétna, ľahko stráviteľná. Joga a ajurvéda ponúkajú techniky ako komplexne vyčistiť celý organizmus aj myseľ.

Pôst ako liek

Pôst nie je dobre známym pojmom len medzi veriacimi. Svojich fanúšikov si našiel aj medzi milovníkmi zdravého životného štýlu. O tom, či je postenie naozaj zdravé alebo vám môže skôr uškodiť, vás presviedčať nebudeme. Organizmus každého z nás je veľmi individuálny, preto sa nedá jednoznačne povedať, či je pre vás pôst vhodný.

Do postenia sa pusťte však naozaj iba vtedy, keď sa s touto myšlienkou vnútorne zmierite. Pôst má mnohých fanúšikov a mnohých odporcov. Niektorí odborníci dokonca zastávajú názor, že je pomocou neho možné poraziť nádorové ochorenia. Ak sa na pôst pozrieme čisto z praktického hľadiska, s rozumným prístupom môže pre naše telo určite predstavovať veľké zdravotné prínosy.

Dôvodom, prečo sa ľudia do pôstu púšťajú, je detoxikácia organizmu, pričom v hlavnej úlohe nájdeme naše trávenie. Trávenie je jedným zo základných procesov, ktoré prebiehajú v organizme, čím preň predstavuje podstatnú záťaž. Ak by sme si to chceli vysvetliť veľmi jednoducho, keď telo vynaloží všetko úsilie na spracovanie potravy, nemôže sa venovať iným dôležitým „záležitostiam“, ako je napr. Pôst má za cieľ odbremeniť naše telo od trávenia, pričom si nájde čas na iné dôležité procesy. Navyše sa môže zbaviť všetkého zlého (toxínov), keďže nie je zaťažené potravou. Postenie teda môže byť nápomocné z hľadiska detoxikácie, podpory imunity, zvýšenia fyzickej energie a psychickej pohody. Môže vám pomôcť s bolesťami hlavy, problémami s trávením či inými zdravotnými problémami. Pre tých, ktorí neprikladajú strave veľkú dôležitosť, sa to určite zdá prehnané. Pôst sa zvykne veľmi často využívať na očistu pečene, preto tejto kombinácii venujeme špeciálnu pozornosť.

Pred akoukoľvek svojpomocnou liečbou tohto orgánu však musíte pochopiť dôležitosť a podstatu jeho fungovania. Pečeň je čistička celého organizmu. Prechádza ňou všetko, čo sa doň dostane. Vhodne zvoleným pravidelným pôstom môžete normálne fungujúcu pečeň naozaj očistiť. Nevhodne zvoleným pôstom môžete pečeni, ktorá už nejaké tie ťažkosti má, naopak, veľmi uškodiť. Hladiny triglyceridov stúpnu, obsah toxínov v tele sa zvýši, no a problém je na svete. Ak už teda problémy s pečeňou máte, o pôste by ste sa mali v každom prípade poradiť s lekárom.

Duchovná sila pôstu

V súvislosti s pôstom sa mnohokrát stretnete s jeho pozitívnym dopadom na psychickú a duchovnú stránku človeka. Každý z nás určite pozná 40-dňový kresťanský pôst, jeho korene však nájdeme aj v iných náboženstvách a filozofiách. Postil sa Budha, pôst je známy tiež v Islame či Judaizme. Z čisto pragmatického hľadiska však na tom niečo bude. Ako sme si povedali vyššie, keď telo odbremeníme od jeho starostí s trávením, má čas na iné veci. Okrem iného, napr. i na zefektívnenie mozgových funkcií, ako je pamäť a sústredenie, a tiež na spravovanie hormónov. Za zlou náladou, stresom či depresiami pritom stojí mnohokrát práve hormonálna nerovnováha.

Pôst o chlebe a vode?

Predtým, ako sa dostaneme k tomu, ako dodržiavať pôst, si ujasnime jednu základnú vec. Nie, počas pôstu nemôžete prijímať žiadnu potravu. S pôstom o chlebe a vode sa stretneme skôr v súvislosti s kresťanskou tradíciou. Samozrejme, pri hladovkách dlhších ako 7 dní človek musí z niečoho prijímať energiu a živiny, o čom si povieme viac nižšie. Podstatou zdravotného krátkodobého postenia (1 - 7 dní) je vylúčenie akejkoľvek tuhej stravy, niektorí dokonca tvrdia, že nie sú povolené ani ovocné či zeleninové šťavy.

Čo zvážiť pred pôstom

Pôstom si chcete určite pomôcť, nie uškodiť, preto venujte pozornosť všetkým plusom, mínusom a možným rizikám. Ak sa na „nejedenie“ pozrieme s čisto sedliackou logikou, 2 či 3 dni bez jedla človeka určite nezabijú. Nejesť týždeň, to už je však niečo iné. Preto si dopredu všetko dobre naštudujte, no a na škodu nie je ani konzultácia s lekárom. Pôst je absolútne nevhodný pre ľudí s chronickými zdravotnými problémami, ako sú napríklad diabetes, kardiovaskulárne alebo psychické ochorenia. Pôst je vhodný pre tých, ktorí potrebujú prečistiť svoj organizmus, takže, vlastne pre všetkých. Podľa odborníkov by ste sa do postenia mali pustiť napríklad po sviatkoch, počas ktorých si každý z nás rád dopraje viac. Vhodnou dobou je samozrejme i jar, keď nám po zime prirodzene chýba energia.

Čo čakať od pôstu?

Reakcia vášho organizmu sa nedá predpovedať s istotu. Dopad postenia na vaše telo preto môže byť rôzny. S čím však môžete počítať určite, sú rôzne, na prvý pohľad desivé, prejavy. Nadmerná tvorba kožného mazu a vyrážky, nepríjemný zápach z úst, tráviace ťažkosti (hnačky, zápcha, ťažký pocit na žalúdku), bolesti hlavy, slabé závraty, zmena farby moču, hlien v stolici, to všetko môžete zažívať pri akejkoľvek detoxikačnej kúre. Strata energie býva pri pôste, paradoxne, menej častá. V prvé dni však môžete pociťovať únavu.

Pôst na chudnutie

Pôst nie je určený prednostne na chudnutie. Pri niekoľkodňovom nejedení samozrejme určite zhodíte nejaké tie kilá, zo 100 na 60 však neschudnete ani pri mesačnej hladovke. Keď chcete chudnúť, musíte sa hýbať. Inak to jednoducho nejde. Práve naopak, príliš dlhým hladovaním môžete fungovanie vášho organizmu narušiť natoľko, že sa váš metabolizmus zblázni a vy začnete priberať aj z kúska chleba.

Ako držať pôst po prvýkrát

Ak sa chcete do postenia pustiť po prvýkrát, začnite pomaly. Ideálny je 24-, maximálne 48-hodinový pôst. Odborníci tvrdia, že k pozitívnym zmenám v organizme dôjde dokonca už po poldňovom nekonzumovaní potravy. Tí, ktorí sa postia pravidelne, však zastávajú názor, že na začiatok je vhodný aspoň 2-dňový pôst, pretože po jednom dni nezaznamenáte žiadnu výraznú zmenu. Rozhodnúť sa teda musíte sami, a to na základe vašich osobných pocitov.

Kedy začať s pôstom

Doba, kedy sa do pôstu pustíte, je veľmi dôležitým faktorom. Svoju úlohu zohráva ako ročné obdobie, tak i váš zdravotný stav a psychické rozpoloženie. Najlepším časom je skorá jar, poprípade jeseň. Leto a zima nie sú vhodné hlavne vtedy, keď sa idete postiť po prvýkrát. Do pôstu sa nepúšťajte ani vtedy, keď sa necítite stopercentne fit. I nevinná viróza alebo natiahnutý sval môžu predstavovať prekážku. Rovnako dôležitý je váš psychický stav. Nebudeme si klamať, už 24-hodinová hladovka dokáže našu hlavu celkom potrápiť.

TIP: Keď s pôstom iba začínate, určite si ho naplánujte na voľné dni, napríklad na víkend.

Čo robiť pred a po pôste

Dôležitú úlohu zohrávajú aj dni pred a po pôste. Zastavenie príjmu potravy je pre organizmus šok, preto ho naň aspoň trošku pripravte. Predtým, ako sa do postenia pustíte naplno, minimálne počas doby 24 hodín nekonzumujte žiadne ťažké jedlá, mäso a ideálne ani mliečne výrobky. So stopercentným postením môžete začať od rána alebo od obeda. Po skončení pôstneho obdobia by ste sa nemali k „normálnej“ strave vrátiť príliš zhurta. Prvý deň si doprajte len ľahké jedlá (napr. zelenina, ovocie, šťavy, ľahká polievka). Druhý deň si môžete dopriať aj tuhé pokrmy, no s mierou. Ku klasickému jedálničku by ste sa mali vracať v priebehu cca 3 - 4 dní.

3-dňový pôst verzus 7-dňový a dlhší pôst

Medzi zástancami tejto detoxikačnej metódy je práve 3-dňový pôst veľmi populárny, zároveň je pokladaný za veľmi účinný. Na prvýkrát však nie je vhodný, preto sa doň pustite až potom, ako si vyskúšate bez jedla prežiť deň či dva. Áno, 2 alebo 3 dni sa nemusia javiť ako veľký rozdiel, verte však, že vaše telo a hlava na to majú iný názor. Práve na tretí deň postenia by mala byť detoxikácia organizmu v plnom prúde, čo so sebou prinesie lepšiu náladu, prísun energie a postupné odznievanie nepríjemných detoxikačných prejavov.

Za akési povolené maximum je však považovaný 7- až 10-dňový pôst. V tomto smere je potrebné uvažovať reálne. To, ako dlho pôst môžete dodržiavať, súvisí úzko aj s vaším spôsobom života. Keď chodíte do práce, staráte sa o rodinu a venujete sa koníčkom, nejesť dlhšie ako týždeň sa vo všeobecnosti neodporúča. Takéto dlhé postenie je navyše prípustné len po konzultácii s odborníkom.

Tipy na pôst - čo piť a „jesť“

Pri 3 - 4 dňovom postení sa sústreďte na príjem tekutín, vitamínov a solí. Povolené sú bylinkové čaje a zeleninové vývary. Skúsení milovníci postenia odporúčajú piť čaj z prasličky roľnej a repíka lekárskeho. V rámci vývarov je vhodný napríklad zeler. Keď sa budete cítiť veľmi slabí, môžete siahnuť po rýchlom dodaní energie. V tomto smere vám pomôže med, agávový sirup alebo iné sladké alternatívy ku klasickému cukru. Zabudnúť by ste nemali ani na vitamín C.

Pri pôste, ktorý trvá dlhšie ako 4 dni, musíte myslieť už aj na príjem energie a základných živín. Aj v tomto prípade vám pomôže med či agávový sirup. Vhodné sú tiež oleje. Rybí je dobrým zdrojom Omega-3 a -6 nenasýtených mastných kyselín, rastlinné oleje vám zas dodajú iné potrebné látky. Dobrými doplnkami výživy, ktoré sú živinami vyslovene nabité, sú riasy chlorella a spirulina a zelený jačmeň.

TIP: A čo pôst a káva? POZOR: V rôznych osobných návodoch na dodržiavanie pôstu sa stretnete s užívaním preháňadiel alebo klystírov na začiatku postenia.

Pôstna disciplína

S pojmom „pôstna disciplína“ sa stretnete skôr pri držaní kresťanského pôstu, v odbornej literatúre ho nenájdete. I napriek tomu je disciplína počas pôstu extrémne dôležitá a zároveň ide o jediný spôsob, ako prežiť pôstne obdobie v plnom zdraví. Alfou a omegou je hlavne pitný režim. Keď neprijímate tuhú potravu, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nevyhnete hnačke. Hnačka so sebou prináša dehydratáciu, no i stratu elektrolytov, teda minerálov, a solí, bez ktorých telo nedokáže fungovať. Pri dodržiavaní všetkých pravidiel, by sa mala vaša stolica upraviť najneskôr na 4. Pri akejkoľvek detoxikácii navyše dochádza k nadmernému vyplavovaniu toxínov z tela. Na ich skutočné vyplavenie je však potrebná tekutina, inak sa dostanú len do organizmu, čím si môžete privodiť skôr zdravotné problémy.

Dospelý človek s váhou okolo 60 kg by mal za „normálnych okolností“ počas dňa vypiť minimálne 2 l vody. V priebehu pôstu je toto množstvo dobré zvýšiť aspoň dvojnásobne. Denný režim by ste počas pôstu nemali zásadne meniť, jednotlivé aktivity sa však snažte prispôsobiť vášmu aktuálnemu stavu a pocitom. Pôstna disciplína sa týka aj pohybu a spánku. Pohyb nie je zakázaný, mali by ste si ho však upraviť na mieru. Hlavne v prvých dňoch určite nechoďte na celodennú túru či maratón. Keď sa na to budete cítiť, po prekonaní 1 - 2 dňoch pokojne športujte alebo pracujte v záhrade. Počas postenia si musíte dopriať kvalitný spánok. Podľa mnohých sa vám bude chcieť spať stále menej a menej, spočiatku je však spánok naozaj dôležitý. V prvom rade vám dodá energiu, ktorú z istej časti nedostávate z potravy, okrem toho aj on napomáha detoxikácii organizmu.

Ako prežiť pôstne obdobie

V našich podmienkach je najrozšírenejší pôst pochádzajúci z kresťanstva, práve blížiace sa obdobie pred Veľkou nocou. V rímskokatolíckom kalendári začína pôstne obdobie Popolcovou stredou, ktorá je prvým dňom pôstneho obdobia a trvá 40 dní. Tento rok začína 2.3.2022 a končí 14.4.2022. Druhý dlhodobý pôst je v predvianočnom období, tzv. Advent. V Indii sa oslavuje na jar a na jeseň sviatok Navratri, ktorý vychádza tento rok v jarnom období na 1.4.2022. Je to slávnosť Durgá-púdža, ktorá trvá 10 dní, taktiež je spojená s obmedzením prijímania potravy a sprevádzaná modlitbami, meditáciami a spievaním mantier.

40-dňový pôst, breathariánstvo a iné metódy „dlhodobého nejedenia“

Na záver už len jeden menší postreh k 40-dňovým pôstom alebo takzvaným breathariánom, ktorí svoje okolie presviedčajú, že žijú dlhé roky bez akéhokoľvek príjmu potravy. Všetky „dôkazy“ sú založené prevažne na ústnych výpovediach dotknutých postiacich sa.

tags: #co #mozno #jest #cez #post