Ako sa slávia Vianoce v Rusku?

Nový rok a Vianoce, kto by nepoznal tieto sviatky pokoja? V Rusku sa Vianoce slávia dvoma spôsobmi. Buď ide o pravoslávne Vianoce, ktoré sú 6. a 7. januára, alebo ich slávia po Novom roku.

Je to najmä kvôli tomu, že Vianoce sú najdôležitejším sviatkom len pre kresťanov. Zvyšok populácie uprednostňuje Nový rok. Príčinou zmeny týchto sviatkov je prechod z juliánskeho kalendára na gregoriánsky. Vďaka tomu sa ocitol Nový rok pred Vianocami.

Dátumom pravoslávnych Vianoc je noc zo 6. januára na 7. januára, ktorý oslavujú prevažne hlboko veriaci pravoslávni Rusi. Mnohí veriaci dodržujú 40-dňový pôst a prichádzajú do chrámov, aby si uctili narodenie Ježiša Krista.

História osláv Nového roka v Rusku

Oslavu Nového roku zaviedol v Rusku cár Peter Veľký v roku 1699. Podľa juliánskeho kalendára sa určil dátum v noci z 31. decembra na 1. januára ako oslava prechodu na nový kalendárny rok.

„Národné prechádzky“ po námestiach a parkoch trvali sedem dní, pričom každý večer hrmeli delá okolo Kremľa. Dvere a brány sa vyzdobovali jedľovými a jalovcovými vetvičkami, na stĺpoch viseli sudy so smolou, ktoré sa neskôr zapaľovali. Jedličky sa ozdobovali orechmi, drevenými hračkami a sladkosťami.

Ani Rusko neminie tzv. vianočný zhon už mesiac dopredu, keď sa mnohí ponáhľajú nakúpiť zásoby ovocia a alkoholu, vianočné darčeky a v domácnostiach sa snažia upratať všetko, čo sa dá, aby sa pozbavovali „starého“ a do domu mohlo vstúpiť niečo „nové“.

Podvečer 31. decembra je bohato prestretý stôl, hostia slávnostne oblečení a v televízore sa premietajú Modré ohníky - „Golubie ogoňki“ (hudobno-zábavný program vysielaný na Nový rok). Hostia sa vrúcne objímajú, spomínajú na staré veci a nešetria želaniami k Novému roku.

Na stole nechýba šalát Olivie, „sleď pod kožuchom, cholodec a holúbky“ (tradičné ruské jedlá). Keď noc pomaly vrcholí, na rad príde príhovor prezidenta a začnú odbíjať hodiny na Spaskej veži Kremľa.

Keď odbíjajú hodiny Spasskej veže, treba si niečo priať. Dokonca sa toto želanie môže napísať na papierik a s úderom polnoci spáliť priamo na námestí a popol nasypať do fľašky od šampanského. Nechýba veľkolepý ohňostroj.

Pravoslávne Vianoce v Rusku

Ruské Vianoce, známe ako Rojdestvo, sú hlbokou a krásnou oslavou, ktorá sa riadi tradičnými pravoslávnymi zvyklosťami a liturgiou. V Rusku sa Vianoce slávia 7. januára, čo je v súlade s Juliánskym kalendárom.

Tento deň je pre pravoslávnych veriacich významný nielen z duchovného hľadiska, ale aj z kultúrneho a historického. Ruská pravoslávna cirkev sa stala hlavnou náboženskou inštitúciou v krajine po prijatí kresťanstva v 10. storočí, kedy knieža Vladimír Veľký z Kyjevskej Rusi prijal krst. Vianoce, ktoré sa oslavovali od konca 4. storočia, nadobudli v Rusku osobitný význam.

V priebehu histórie sa Vianoce stali obdobím, kedy sa spojili duchovné a rodinné tradície. Prípravy na ruské Vianoce začínajú s obdobím Adventu, ktorý sa nazýva Filipovka. Toto obdobie trvá 40 dní pred Vianocami a je časom pôstu, modlitby a duchovnej reflexie.

Štedrý večer (Сочельник), ktorý predchádza Vianociam, je dôležitou súčasťou ruských vianočných osláv. V tento deň sa rodiny zhromažďujú, aby sa zúčastnili večere, ktorá sa nazýva Sochelnik. Tradičná večera sa skladá z 12 jedál, ktoré symbolizujú 12 apoštolov.

Večera začína modlitbou a rozdelením štedrovečerného koláča. Tento koláč, nazývaný koláč Štedrej noci, je pečený s prianím a modlitbami za zdravie a prosperitu.

Deň Vianoc (7. január) je dňom radosti a osláv, kedy sa konajú slávnostné bohoslužby v pravoslávnych kostoloch. V nedeľu sa koná slávnostná liturgia, kde veriaci oslavujú Narodenie Krista. Po bohoslužbe sa ruské rodiny stretávajú, aby si vzájomne priali šťastné Vianoce.

Dôležitou súčasťou vianočných osláv je aj stôl s darčekmi. V Rusku je zvykom, že darčeky sa zvyčajne dávajú až na Nový rok, a nie na Vianoce.

Ruské Vianoce sú obohatené o množstvo kultúrnych a folklórnych prvkov, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu:

• Koliada - Rituálne spevy a koledy, ktoré sa spievajú pred Vianocami a počas vianočného obdobia.
• Divadelná hra - V niektorých oblastiach sa hrávajú tradičné divadelné hry, ktoré zohľadňujú vianočné príbehy a legendy.

V súčasnosti sa v Rusku Vianoce slávia prevažne v pravoslávnych rodinách. Mnohé z tradičných praktík pretrvávajú, avšak s nástupom globalizácie a moderných vplyvov sa do osláv vkrádajú aj nové zvyky. Ruské Vianoce sa stali aj príležitosťou na spomienku na kultúrne dedičstvo a posilnenie rodinnej súdržnosti.

Ruské Vianoce, oslavované 7. januára, sú obdobím bohatých tradícií a kultúrnych zvykov, ktoré majú hlboké korene v histórii pravoslávneho kresťanstva. Tieto sviatky sú nielen oslavou Narodenia Krista, ale aj príležitosťou na zamyslenie o hodnotách, ktoré sú pre ruskú kultúru dôležité - láska, rodina, tradície a nádej.

Pre ozrejmenie, 6. január (gregoriánsky kalendár) je vlastne 24. december (juliánsky kalendár). Pravoslávna cirkev sa riadi juliánskym kalendárom a posun medzi katolíckymi a pravoslávnymi Vianocami vznikol prijatím gregoriánskeho kalendára v západnej Európe.

Sviatok „Roždenia spasiteľa Jesusa Christa“ (tak to znie po rusky) 25. decembra (podľa nášho kalendára 7. januára). Pár dní pred „Roždestvom“, čítaj Vianocami, zabili prasiatko, lebo práve v tento deň sa jedla hlavne bravčovina. Samozrejme, do Vianoc mäso nejedli, bol totiž vianočný pôst. No deň pred 6.1. (24.12.) sa držal prísny pôst a jesť sa mohlo, až keď sa objavila prvá hviezda.

Tradičné jedlá na ruské pravoslávne Vianoce

A čo jedli na ruské pravoslávne Vianoce? Ako základ bola tzv. Kuťa, alebo aj sočivo. Po tomto sa jedli ďalšie jedlá - tých muselo byť vždy 12 (ako apoštolov). Všetky boli pôstne a za stolom muselo sedieť vždy párne číslo ľudí. Až potom, po pôstnych jedlách a modlitbách, sa jedlo mäso, ale aj ryby.

Hydina sa podávala studená - napr. Piekli sa kysnuté koláče tzv. pirogy s rôznymi náplňami: kapusta, mäso, vajce a varenja (niečo podobné ako naše džemy). Bežne sa stávalo, že v tento veľký deň pozývali k stolu aj neznámych cestovateľov, či chudobných bezdomovcov. Deti chodili po domoch s koledami, za čo ich vždy odmenili.

Vianoce (Roždestvo) ako druhé najdôležitejšie cirkevné sviatky podliehajú tradičnému Juliánskemu kalendáru, ktorý je o 13 dní pozadu oproti nášmu. Štedrý večer sa teda oslavuje až 7. januára, teda až po oslavách Nového roka!

V praxi to často vyzerá tak, že vianočné oslavy prebiehajú už od 31. decembra, kedy sa rodina zíde pri slávnostnej večeri, vymení si darčeky a o polnoci oslavuje príchod nového roka. Darčeky podľa povesti nosí Dedo Mráz (Ded Moroz) s pomocníčkou Sněhurkou (Sněguročkou). Na rozdiel od amerického Santy Clausa má dedo Mráz tradične biely obleček.

Pravoslávne Vianoce sa potom oslavujú najmä na polnočnej bohoslužbe v noci zo 7. na 8. januára a ruský nový rok potom oficiálne začína až 14. januára. Na náš Štedrý deň, teda 24. decembra, má mnoho Rusov voľno, ale vianočné oslavy neprebiehajú.

Ruské vianočné tradície a zvyky

Rovnako ako v mnohých krajinách, sú aj v Rusku Vianoce predovšetkým sviatkom stretnutia v úzkom kruhu rodiny a vnímaním duchovného rozmeru týchto sviatkov. Nenechajte sa mýliť vplyvmi západných kultúr - ruské Vianoce stále sú predovšetkým pravoslávnym sviatkom, a to najmä od pádu komunistického režimu, ktorý akékoľvek oslavy Vianoc prakticky úplne zakazoval.

Existuje však aj množstvo ľudových zvyklostí, ktoré sa k ruským oslavám Vianoc spájajú. Okrem spomínaného Deda Mráza a pre nás neobvyklého načasovania Vianočných osláv môžeme menovať aj ďalšie:

• 12 vianočných chodov: Slávnostnú večeru začína spravidla najstarší člen rodiny modlitbou a požehnaním. Vlastné jedlo by sa potom malo skladať z 12 rôznych chodov, ktoré reprezentujú 12 apoštolov.
• Vianočné koledovanie: Najmä na vidieku sa držia tradície koledníkov, ktorí chodia počas sviatkov od domu k domu, spievajú vianočné koledy (kolyadki) a odmenou za ne dostávajú drobné pohostenie a peniaze, ktoré majú naopak zaistiť prosperitu navštíveného domu.
• Obraz ženícha v zrkadle: Najmä mladé dievčatá sa podľa tradície cez Vianoce pozerajú do zrkadla s rozsvietenou sviečkou v ruke, aby údajne uvideli obraz svojho nastávajúceho ženícha. Všelijaké domáce veštenie je počas sviatkov populárnou zábavou, ale oficiálne je cirkvou zakázané.
• Štedrovečerné Sochivo: Tradičný vianočný pokrm, niekedy nazývaný Kutya, je obilná kaša z vločiek, medu a maku. Podľa tradícií vločky symbolizujú nádej, med šťastie a mak potom mier do ďalšieho roka.

V ďalších sviatočných pokrmoch tiež často figurujú dve symbolické ingrediencie:

• med znamenajúci sladkosť života
• cesnak symbolizujúci jeho horkosť.

Misa sušeného ovocia a orieškov na sviatočnej tabuli má potom zaistiť prosperitu celej rodine po celý nasledujúci rok.

Vianočné dekorácie v Rusku

V Rusku sa počas sviatkov mieša moderný štýl života s tradičnými vzormi a materiálmi a najlepšie je to vidieť práve na výzdobe. Rovnako ako je na Vianoce bohatá ruská kuchyňa, tak aj dekorácie sa nesú v pompéznom duchu. Ručne maľované ozdoby, tradičné matriošky a množstvo svetiel, to sú Vianočné dekorácie v ruskom poňatí.

Chcete si kúsok Ruska vniesť aj do vášho sviatočného domu? Zaobstarajte si niektorý zo zdobných kúskov inšpirovaných ruskom. Hľadajte tradičné vzory, zlatý lesk a nápadné farby.

V Rusku sa počas sviatkov mieša moderný štýl života s tradičnými vzormi a materiálmi a najlepšie je to vidieť práve na výzdobe. Rovnako ako je na Vianoce bohatá ruská kuchyňa, tak aj dekorácie sa nesú v pompéznom duchu. Ručne maľované ozdoby, tradičné matriošky a množstvo svetiel, to sú Vianočné dekorácie v ruskom poňatí.

Ruské vianočné pokrmy

Tak ako v iných krajinách, aj v Rusku sa vianočné sviatky spájajú so špecifickými jedlami. Sviatočné jedlá sú bohaté a zatiaľ čo na Slovensku poznáme štedrovečernú hostinu spravidla o dvoch chodoch, v Rusku býva prestretý celý stôl a skôr než drahé ingrediencie na ňom môžeme nájsť množstvo rozličných jedál, od pečeného mäsa cez majonézové šaláty až po taštičky plnené rôznymi náplňami.

Slávne ruské bliny nie sú v skutočnosti nič iné, než variácia na palacinku. Zatiaľ čo v západnej Európe sa tradične konzumujú palacinky na sladko, v Rusku sa pripravujú aj v slanom variante. Medzi tie najviac tradičné a zároveň slávnostné patria práve bliny s kaviárom. A ak chcete svojim hosťom servírovať to najlepšie, zožeňte si ten pravý čierny kaviár s veľkými zrnami a nízkym podielom pridanej soli.

Ruská kuchyňa obsahuje tradične veľké množstvo zeleninových jedál a nie inak je tomu aj počas sviatkov. Rusi ale nie sú žiadni trochári a keď už pripravujú šalát, tak poriadne bohatý s množstvom druhov zeleniny. Typický ruský šalát je špecifický tým, že sa mieša až tesne pred podávaním - obsahuje totiž väčšinou červenú repu, ktorá by ostatné ingrediencie zafarbila a tým by hostia prišli o zážitok z inak pestrofarebného pokrmu.

Na Vianoce sa tradične podáva aj šalát so sleďom, niekedy nazývaný sleď v kabátiku. Väčšina ruských šalátov obsahuje majonézu, nejedná sa teda o žiadne extra ľahké pokrmy.

Ruské Vianoce sa prvýkrát stali oficiálnym sviatkom v roku 988 nášho letopočtu. Prikázal to knieža Vladimír, keď konvertoval na východnú pravoslávnu cirkev po tom, čo cestoval do Konštantínopolu a bol svedkom mnohých zázrakov, ktoré vykonal svätý Mikuláš (inšpirácia pre Santa Clausa, ako ho poznáme dnes). Po jeho príchode domov boli všetci obyvatelia územia pokrstení počas hromadného obradu.

Vianoce sa oslavovali až do boľševickej revolúcie, ktorá nastala v roku 1917. Ateistický režim zakázal Vianoce ako náboženskú tradíciu, pričom oficiálny zákaz prišiel až v roku 1929. Neskôr, v roku 1935, boli zakázané aj vianočné stromčeky. Avšak ľudia ich kupovali aj naďalej, pretože sovietska vláda nariadila, že Nový rok má nahradiť Vianoce. Preto sa vianočné stromčeky zmenili na novoročné. Ľudia v Rusku si ale Vianoce nenechali len tak zobrať a oslavovali ich aj napriek zákazu. Robili to ale tajne.

Platilo do až do pádu Sovietskeho zväzu v roku 1991. Boľševici a neskôr aj Sovieti si dokonca zaužívali tradíciu rozdávania vianočných darčekov na Nový rok. Preto je teraz práve Nový rok čas, keď prichádza dedo Mráz (v ruštine nazývaný Ded Moroz), ktorý prináša deťom darčeky. Nosí veľkú čarovnú palicu a chodieva s pomocníčkou, svojou vnučkou, ktorá sa nazýva Sneguročka (Snehulienka).

Na Silvestra sa deti pochytajú za ruky a stoja okolo vianočného stromčeka. Niektoré rodiny majú novoročný stromček, záleží na tom, či je veriaca alebo svetská. Takto v kruhu volajú deda Mráza a Sneguročku, aby im priniesli darčeky. Ich príchod ohlasuje rozsvietenie svetiel na stromčeku a hviezdy na jeho vrchole.

Toto ale nie je jediný rozdiel v tom, ako Rusko oslavuje Vianoce a Nový rok. Vianoce sa tam oslavujú siedmeho januára. Výnimku tvoria len katolíci žijúci v krajine, ktorí ich oslavujú 25. decembra. Rusko totiž používa iný kalendár, konkrétne staromódny juliánsky kalendár. Na ostatné veci ale používa modernejší gregoriánsky kalendár.

Advent sa oslavuje tiež v inom období, ako je to u nás. Slávi sa od 28. novembra do šiesteho januára. Oficiálnymi národnými dátumami na oslavy vianočných a novoročných sviatkov sú v Rusku 31. december až desiaty január.

Na Štedrý deň sa ľudia zvykli pôstiť. Celý deň nič nejedli. Najesť sa mohli až vtedy, keď sa na oblohe zjavila prvá hviezda. Vzhľadom ale na kratšie dni pôst netrval až tak dlho a ľuďom aspoň dostatočne vyhladlo do štedrovečernej večere.

Po prerušení pôstu sa podáva kaša zo pšenice alebo ryže podávaná s medom a ovocím, makom a nasekanými vlašskými orechmi. Kaša sa nazýva „sochivo“. Podáva sa aj jedlo s názvom „kutia“, ktorá je vlastne len iný názov pre „sochivo“. Pripravuje sa rovnakým spôsobom. Jediný rozdiel je v podávaní. Kutia sa totiž podáva z jednej rodinnej misy, ktorá symbolizuje jednotu rodiny. Okrem toho, zvykne sa lyžica kutie hádzať na strop. Ak sa prilepí, rodina bude mať v novom roku šťastie a dobrú úrodu.

Okrem kaše sa zvykne podávať aj polievka z červenej repy, tzv. boršč, zeleninové koláče, zemiakové šaláty, kyslá kapusta, vyprážaná cibuľa, huby a koreňová zelenina. Stôl sa tiež zvykne ozdobovať. Väčšinou sa používa biely obrus symbolizujúci plienku, do ktorej bol oblečený Ježiš po narodení. Na stole alebo v jeho blízkosti sa ukladá tiež seno, ktoré má ľuďom pripomínať, že Ježiš sa narodil v skromných podmienkach. Stred stola zdobí vysoká biela svieca, ktorá symbolizuje samotného Ježiša, ako „svetlo sveta“. Okolo sviečky je položený bochník chleba (pagáč).

Okolo stola sa tiež odohrávajú rôzne rituály, ktoré sú pre ľudí dôležité. Jedlo sa začína modlitbou muža, ktorý je hlavou rodiny. Po skončení modlitby sa ľudia zdravia slovami: „Narodil sa Kristus“, na čo ostatní odpovedajú: „Oslavujte ho“.

Na Štedrý deň nesmú chýbať ani koledy. Po hostine deti často chodievajú od domu k domu, zvyčajne k známym ľuďom, ako je napríklad rodina či priatelia. Zaželajú im šťastný Nový rok.

V Rusku sa deťom zvykne rozprávať príbeh o Babuške. Nikto nevie s istotou povedať, či tento príbeh skutočne vznikol práve v Rusku alebo len na základe básne napísanej v Amerike na začiatku 20. storočia. Nech je ako chce, traduje sa rozprávanie tohto príbehu deťom. Je o ruskej žene, ktorá významným spôsobom opísala narodenie Ježiša, hoci ho nikdy nevidela. Podľa príbehu bola Babuška doma, starala sa o oheň, aby sa zohrala, keď k jej dverám prišli traja mudrci. Babuška ich pustila do svojho domu, kde jej vyrozprávali, že ich hviezda doviedla k princovi, s ktorým sa mali stretnúť. Mudrci ženu pozvali, aby sa k nim pridala, na čo im povedala, že je už príliš stará. Okrem toho nemala ani žiadne dary. Búrka ustala, hviezda sa opäť zjavila na oblohe a mudrci sa vydali na cestu. Babuška sa napokon rozhodla, že predsa len spomínaného princa skúsi vyhľadať, čo sa jej nepodarilo.

Tabuľka: Rozdiely v dátumoch osláv Vianoc

tags: #kedy #sa #v #rusku #mozu #slavit