Nákupný zoznam na Vianoce: Tipy a triky pre pokojné sviatky

Vianoce sú časom radosti, pokoja a rodinných tradícií, ale aj obdobím zvýšených výdavkov. V tomto roku to kvôli inflácii platí dvojnásobne. Preto je dôležité nakupovať s rozumom a všetko si premyslieť dôkladnejšie ako vlani.

V adventnom období nakupujeme potraviny častejšie ako kedykoľvek inokedy. Dobré plánovanie nákupov je základom zdravého stravovania. Nie vždy je však také jednoduché vložiť do nákupného vozíka tie správne potraviny.

Tipy pre zdravé a efektívne nakupovanie

Zdravé stravovanie sa začína pri nakupovaní: nezdravé suroviny sa skrývajú v mnohých výrobkoch, od ktorých by ste nečakali. Tu je niekoľko tipov, ako nakupovať efektívne a zdravo:

1. Nenakupujte s hladným žalúdkom. Ak idete nakupovať s hladným žalúdkom, siahnete po nezdravých, veľmi sladkých a mastných potravinách. Do nákupného vozíka si tiež vložíte viac produktov.
2. Zamerajte sa na bielkoviny. To, čo jeme, má zásadný význam pre naše zdravie. Platí: väčší dôraz klásť na bielkoviny, menší na sacharidy. Na druhej strane je vhodná zelenina, orechy a strukoviny, ale výhodné je aj mäso, ryby, vajcia a tvaroh.
3. Vytvorte si nákupný zoznam. Urobte si jasný plán, čo chcete nakupovať. Takto nebudete v pokušení a môžete sa sústrediť na to najdôležitejšie. Na začiatku týždňa môže byť tiež užitočné zostaviť si plán varenia so zdravými receptami na celých sedem dní a dodržiavať ho.
4. Vyhýbajte sa hotovým jedlám a polotovarom. Hotové jedlá a polotovary sú nezdravou pascou. Zvyčajne obsahujú veľa kalórií a ďalšie chemické látky, ktoré sú pre telo škodlivé. Ak sa pozriete na zoznam zložiek a uvidíte v ňom veľa nevysloviteľných názvov, ktoré sú vám neznáme, radšej ich nechajte na pokoji.
5. Pite dostatok tekutín. Denne by sme mali vypiť jeden a pol až dva litre tekutín. Nie však umelé nápoje, ako sú sladké nápoje alebo ovocné šťavy. Obsahujú veľa cukru, sú tučné a majú negatívny vplyv na naše zdravie.
6. Zásobujte sa rozumne. Záleží však na tom, aké konzervy skladujete. Napríklad konzervované ovocie je často presladené a stratilo svoje prirodzené vitamíny. Na druhej strane, mrazené ovocie a zelenina sú stále bohaté na všetky dôležité látky pre naše telo.
7. Uprednostňujte čerstvé potraviny. Najlepšie je vždy používať čerstvú zeleninu a ovocie. Čím čerstvejšie sú potraviny, tým vyšší je v nich obsah vitamínov.

Ako ušetriť pri vianočných nákupoch

Vianoce by mali byť časom radosti, pokoja a rodinných tradícií, ale zároveň sú aj obdobím zvýšených výdavkov. V tomto roku to kvôli takmer 15-percentnej inflácii bude platiť dvojnásobne. Podpísala sa pod to rekordná inflácia, ktorú poháňa nahor najmä rast cien potravín, ale do spotrebiteľských cien sa premietajú aj extrémne drahé energie a ceny komodít. Inak povedané, pred Vianocami je potrebné nakupovať s rozumom a všetko si premyslieť dôkladnejšie ako vlani.

„Odporúčam stanoviť si vianočný rozpočet, a to nielen na darčeky, ale aj na stromček, výzdobu, nákup potravín, dopravu pri cestovaní za rodinou, ale aj na silvestrovskú chatu či iné aktivity, ktoré si chcete dopriať počas sviatkov. Zvážte svoje plány s triezvou hlavou a podľa svojich finančných možností tak, aby ste nezruinovali svoj rodinný rozpočet.

Rozdiel medzi aktuálnymi cenami tovarov a služieb v tomto a minulom roku je podľa dát Štatistického úradu SR u niektorých položiek výraznejší, u iných menej. Napríklad:

Ešte viac ho cítiť pri medziročnom porovnaní cien základných potravín, ako sú mlieko, maslo, múka, vajcia či cukor. Pri pečení vianočného pečiva zaplatíte viac za každú jednu surovinu v tradičných receptoch.

Aj pri nákupe potravín sa dá ušetriť, ak sa naň vopred pripravíte a dobre si ho naplánujete. Základom je nákupný zoznam, ktorého sa budete držať, pričom je vhodné urobiť si cenový prieskum v rôznych obchodných reťazcoch, či už v tlačených letákoch, alebo na internete. Ak v obchode natrafíte na ďalší akciový tovar, nemusíte ho kúpiť len preto, lebo je lacnejší. Ak ho reálne nepotrebujete, alebo nestihnete spotrebovať, môže sa stať, že skončí v koši.

Tipy na vianočné nákupy:

1. Vhodné je pripraviť si vianočný rozpočet, a to nielen na darčeky, ale aj na stromček, výzdobu, nákup potravín, dopravu pri cestovaní za rodinou, ale aj na silvestrovskú chatu či iné aktivity, ktoré si chcete dopriať počas sviatkov.
2. Takmer všetko dnes viete nakúpiť bezpečne aj cez internet.
3. Darčeky nakupujte priebežne. Deň pred Štedrým dňom vás nebudú čakať v obchodoch tie najpriaznivejšie ceny. Zároveň je takéto nakupovanie stresujúce a nemusí sa vám podariť zohnať to, čo hľadáte.
4. Zložte sa na darček. V prípade, že sa v rámci rodiny či kruhu priateľov viacerí dohodnete, že kúpite spoločný darček, bude to mať hneď niekoľko výhod.
5. Nakupujte v zľave.
6. Darček bude lacnejšie a originálnejšie zabalený, ak využijete to, čo máte doma - pokreslený papier, noviny a špagát. Ak k tomu pridáte originálne prírodné ozdoby, získate nielen lacné, ale aj jedinečné balenie.
7. Ak je to možné, nakupujte na jednom mieste. Kamenné obchody často ponúkajú výhodnejšiu cenu pri nákupe viacerých položiek. V internetových obchodoch je taktiež bežné, že pri objednávke väčšieho množstva tovaru dostanete zľavu alebo dopravu zadarmo.
8. Darčeky môžete vlastnoručne vyrobiť, a to nielen s deťmi, ale aj v kruhu dospelých.
9. Vhodným riešením namiesto kúpy nových darčekov môže byť aj výmena použitých vecí medzi priateľmi alebo susedmi, či už ide o knihy, hračky alebo oblečenie. Alebo ich zapožičanie na dohodnuté obdobie, napríklad na rok.
10. Ideálne je, ak budete financovať vianočné nákupy z vianočných odmien či vašich úspor a nesiahnete po úverových produktoch.

TIP: Plaťte čo najviac kartou. V mnohých bankách môžete získať tzv. cashback, čiže vám z každej platby pripíšu isté percento zo zaplatenej sumy späť na váš účet.

Na čo pri písaní zoznamu nezabudnúť?

Zoznam potravín na Štedrú večeru - podľa vašich rodinných zvyklostí a toho čo varíte, sa môže meniť a dopĺňať:

• Kapustnica - kapusta, sušené huby, sušené slivky, smotana, zemiaky, cibuľa, koreniny (klobása, údené mäso).
• Rybacia polievka - hlava z ryby, koreniny, rezance, múka.
• Ryba ako hlavné jedlo - kapor, pstruhy, filé, losos? Koreniny, citrón, olej, maslo.
• Zemiakový šalát - zemiaky, mrkva, hrášok, cibuľa, uhorky, vajcia, mlieko, olej.
• Oblátky, med, cesnak.
• Bobaľky, pupáky - cesto, mak, med, mlieko, maslo.
• Prípitok, nealko.
• Čo budú jesť a piť vaši najmenší?

Zoznam potravín na koláče - ak pečiete doma - urobíte ho po tom, čo si zosumarizujete, čo sa chystáte piecť.

• Maslo, olej, iný tuk (stužený)
• Vajcia, mlieko
• Hladká a polohrubá múka
• Práškový cukor, cukor krupica
• Prášky do pečiva, vanilkové cukry, perníkové korenie
• Citróny a pomaranče
• Kokosová múčka, kakao
• Kandizované ovocie, orechy, hrozienka, brusnice, mandle zo Svetaplodu.sk
• Čokoláda na varenie, lekváre na spájanie pečiva

Výzdoba vášho príbytku a servis - podľa vašej tvorivosti a predstavivosti. Niekto to má rád v jednoduchom štýle, iní zase „preplácané“. Hlavne, aby sa to páčilo vám.

• Jedálenská súprava - je kompletná, všetci budeme stolovať na rovnakom?
• Poháre - máme aspoň jednu nevytlčenú sadu, keď sa nás zíde viareco?
• Servítky s vianočným motívom
• Obrus a ozdoby na stôl
• Ozdoby do okien, ozdoby na nábytok, schody …
• Sviečky a svietniky, vonná lampa a oleje
• Ozdoby na stromček - svietidlá, vianočné gule, girlandy …
• Stromček.
• Darčeky

V dnešnej dobe internetu za darčekmi už mnohí z nás po obchodoch nohy nederú. Naklikajú a darčeky sa vám dovezú rovno domov. Ak však ešte stále váhate, na čo vlastne kliknúť, možno vás inšpirujú aj niektoré low cost či hand made darčeky.

Rodinné a priateľské stretnutia vo vianočnom období

Vo vianočnom období, aj pred- aj po- je priestor na rôzne rodinné či priateľské stretnutia. Ak ste takéto družné tipy, isto sa hodí aspoň troška predzásobiť, aby ste mali niečo poruke, keď príde niekto ku vám alebo pozvú na návštevu vás.

• Slané pečivo, oriešky, chipsy
• Džús, iné nealko aj alko
• Ovocie, drobné darčeky pre deti (ak idete na návštevu a ste zvyknutí sa takto obdarovávať)
• Do chladničky nachystajte na zakusnutie klobásku či tvrdý syr a do mrazáku hoďte niekoľko pečív.

Kompletný nákupný zoznam na vianočné pečenie

Vianoce sa nezadržateľne blížia a je najvyšší čas začať myslieť na nákup potravín a surovín na vianočné pečenie. Aby ste všetko dobre a pohodlne stihli, určite si nájdite chvíľku a vytvorte si podrobný zoznam toho, čo všetko budete potrebovať.

Niektoré suroviny môžete nakúpiť už teraz, iné počkajú na neskôr a niektoré bude treba zabezpečiť až tesne pred Štedrým dňom. Aby sa vám v tom ľahšie orientovalo, pripravili sme pre vás prehľadný zoznam bežne potrebných surovín na vianočné pečenie s odporúčaním, kedy danú vec nakúpiť.

1. adventný týždeň

V prvom adventnom týždni sa začnite zásobovať trvanlivým surovinami, ktoré bez problémov vydržia do Vianoc. Ide najmä o nasledovné potraviny:

• viaceré druhy múky - hladká, polohrubá, prípadne aj špaldové alebo iné druhy, ak ich plánujete použiť na pečenie.
• viacero druhov cukrov - práškový, kryštálový, trstinový i vanilkový. Cukor opäť býva súčasťou asi každého vianočného pečiva, preto je dobré mať dostatočné zásoby. Ide o trvanlivú surovinu, takže si ho zabezpečte už teraz.
• kakao - ďalšia surovina, ktorá nesmie chýbať pri vianočnom pečení.
• prášok do pečiva, prášok do perníka, sóda bikarbóna - urobte si tiež zásobu práškov do pečiva ako aj jedlej sódy. Tie je dobré mať poruke prakticky stále.
• zemiakový alebo kukuričný škrob - ďalšia trvanlivá surovina, ktorú využijete najmä na rôzne krémy.
• kokos a orechy - kokosovú múčku a rôzne druhy orechov sa oplatí takisto nakúpiť dopredu. Pri dobrom skladovaní vydržia pomerne dlho.
• mak - mak vydrží taktiež dosť dlho pri správnom skladovaní (na chladnejšom a tmavšom mieste), prípadne aj v chladničke.
• sušené a kandizované ovocie - hrozienka, sušené slivky a iné.
• čokoláda na varenie - potrebná na polevy, nastrúhaná ako ozdoba zákuskov či do čokoládového pečiva.
• kondenzované mlieko (salko) - potrebné na plnky a rôzne krémy.
• zdobenie - drobné cukríky na posýpku, jedlé zlato či striebro a podobne.
• extrakty - mandľový, citrónový, vanilkový a iné, ak sa ich chystáte využiť pri pečení. Extrakty sa dajú pohodlne kúpiť, no ich výroba nie je náročná, takže si ich dokážete vyrobiť aj sami.

2. adventný týždeň

V druhom adventnom týždni si dajte za cieľ doplniť suroviny na prípravu ciest a plniek. Tu sa zameriame na zásoby so stredne dlhou trvanlivosťou. Ide najmä o nasledovné:

• maslo- vždy skontrolujte záruku na obale, aby ste si kúpili čerstvý produkt. Maslo budete potrebovať ako súčasť cesta rôznych koláčikov, ale aj na plnky či polevy a krémy.
• šľahačková smotana - opäť dbáme na výber čerstvej šľahačky s dostatočnou zárukou. Bude potrebná na krémy, polevy, plnky. Nákup smotany môžeme nechať aj na neskôr, ak chceme čo najčerstvejšiu várku.
• tvaroh - ak plánujete robiť koláčiky, ktoré vyžadujú tvaroh, môžete ho kúpiť už teraz, ale pokojne to počká na neskôr.
• džem a lekvár - tieto potraviny vydržia v pohode do Vianoc a potrebovať ich budete napríklad na zlepovanie lineckého pečiva.
• mlieko - v dnešnej dobe máme výhodu, že mlieko si môžeme nakúpiť aj v trvanlivej podobe. Pri správnom skladovaní tak vydrží naozaj dlho. Mlieko sa zíde aj pri vianočnom pečení, najmä do cesta či na prípravu krémov.
• vajíčka - nezabudnite si zadovážiť dostatočné množstvo vajíčok, ideálne domácich. Vajcia sú súčasťou cesta, plniek a krémov.
• citrusy - do cesta často potrebujeme aj strúhanú citrónovú kôru alebo šťavu. Ideálne je zadovážiť si citróny v bio kvalite a nakúpiť si ich môžete už dva týždne pred Vianocami.

Vynikajúce tiramisu, v ktorom cukrárske piškóty nahradia voňavé medovníky.

4. adventný týždeň

Tesne pred Vianocami už je zvyčajne čas len na dokúpenie toho, čo sa vám už minulo. Väčšina vianočného „suchého“ pečiva je hotová a zostáva už len naplniť plnkou rôzne krémové dobroty.

Ako si užiť Vianoce bez stresu

Blížia sa sviatky lásky a pokoja. Prípravy na Vianoce zahŕňajú varenie sviatočnej večere, pečenie drobného pečiva a zákuskov, nákup množstva darčekov, výzdobu domácnosti, rozosielanie krásnych pozdravov a nekonečné množstvo ďalších drobností. Tieto povinnosti sa stali dôvodom, prečo mnoho ľudí na Vianoce pociťuje namiesto pokoja a pohody stres, paniku až depresiu.

Pochmúrne nálady a pocity zlyhania sú výsledkom spoločenského tlaku a prehnaných očakávaní od seba samého. Ak nie ste Martha Stewart, vaša snaha o dokonalosť zrejme skončí veľkým sklamaním. Skúste tento rok zahodiť všetky obavy a nájsť skutočné čaro Vianoc. Máme pre vás niekoľko jednoduchých tipov, ako si sviatky tento rok užiť v pohode, bez vypätých nervov a osobných zlyhaní.

1. Napíšte si zoznam Vykúzliť vianočnú atmosféru a potešiť celú svoju rodinu nie je jednoduchá úloha. Môže sa stať, že ak nosíte zoznam predvianočných povinností len v hlave, spomeniete si na jednu z nich, až keď bude neskoro. Práve takéto situácie vyvolávajú stres. Naša rada znie: všetko si zapíšte na zoznam, alebo do kalendára.
2. Nakupujte v predstihu a v zľavách Nakupovať darčeky 23. 12. bez prípravy a zoznamu býva poriadne stresujúce. Ľahko sa môže stať, že si v zúfalej situácii odnesiete plné tašky predraženého tovaru, ktorý nikoho nepoteší. Začnite s nákupmi darčekov s predstihom.
3. Ježiško nemusí priniesť všetko Ak máte malé deti, vysvetliť im, že pod stromčekom nemusia nájsť všetko, čo si želali v liste Ježiškovi, môže byť náročné. Aby ste sa vyhli slzám po sviatočnej večeri, vysvetlite im ešte pred Vianocami, že Ježiško musí obdarovať všetky deti na svete v jeden večer.
4. Upratujte a pečte tiež s predstihom Na vašom zozname povinností sa iste nachádza umývanie okien, alebo iná, nie príliš zábavná činnosť, ktorú za vás nikto neurobí. Podobne ako nákupy, aj veľké upratovanie je dobré rozdeliť si na etapy.
5. Rozdeľte úlohy medzi ostatných Pripravovať večeru, upratovať a ozdobiť si dom spolu s pomocníkmi je omnoho zábavnejšie a menej namáhavé, ako robiť to všetko osamote. Nebojte sa zveriť niektoré úlohy napríklad deťom, aj za cenu, že ich nesplnia dokonale.
6. Neporovnávajte sa Pravda je taká, že najviac stresu si počas sviatkov spôsobujeme sami. Pocity nespokojnosti vyvoláva porovnávanie sa s ostatnými. Nikdy sa nenechávajte rozhodiť dokonale upravenými fotografiami na sociálnych sieťach. Nemusia zobrazovať skutočnosť.
7. Nenakladajte si viac, ako zvládnete Sviatočné dni sú plné večierkov, návštev, spoločenských udalostí. Party by ste si mali užívať, no vieme, že niekedy bývajú aj poriadne vyčerpávajúce. Nemusíte prijať každé pozvanie, ktoré dostanete.
8. Minimalistická výzdoba alebo menej je viac Myslíte si, že blikajúci Santa Claus s ôsmimi sobmi na vašej streche je nevyhnutnou súčasťou Vianoc? Americká súťaž susedov o najviac vysvietený dom sa čoraz častejšie prejavuje už aj nás. Nikto vás však nenúti zúčastniť sa tejto súťaže a aj minimalistická výzdoba navodí teplo domova.
9. Zachovajte si dennú rutinu Mizerný pocit plynie aj zo zmien dennej rutiny. Vaša denná rutina vám dáva akési pomyselné barličky, ktoré vašu myseľ udržujú v stabilnej rovine aj počas sviatočného chaosu.
10. Dajte si pauzu skôr, ako prepadnete panike Ak začnete cítiť príliš veľký tlak, je načase vypnúť. A to aj vtedy, keď je 24. decembra ráno a vy ešte stále nemáte zabalené darčeky. Perfektná sviatočná večera nestojí za to, aby ste sa nervovo zrútili.
11. Doprajte si, ale s mierou Vianoce sú sviatkami hojnosti. Počas roka sa už nenaskytne lepšia príležitosť oddýchnuť si, dopriať si výborné jedlo a koláčiky. Veľa koláčikov. Doprajte si však len toľko, aby ste nepociťovali výčitky a tráviace problémy.
12. Vyrazte von - zabudnete na stres! Máte vo vašom okolí klzisko? Zamrznuté jazero? Alebo dokonca nasnežilo? Paráda! Najlepším spôsobom, ako odbúrať stres z domácich príprav, je zabudnúť naň pri zimných radovánkach.

tags: #nakupny #zoznam #na #vianoce