Svätý Jur je malebné vinárske mestečko, ktoré sa nachádza na úpätí Malých Karpát, približne 14 km od Bratislavy. Jeho bohatá história siaha až do praveku, pričom mesto zohralo významnú úlohu v rôznych obdobiach slovenských dejín.
Najstaršie Osídlenie a Veľkomoravské Hradisko
Prastarý Šúr bol osídlený ľudom mladšej doby kamennej na rozhraní 4. a 3. tisícročia pred našim letopočtom. V Šúri žili ľudia z mladšej kamennej doby na prelome 3. a 4. tisícročia pred našim letopočtom. Toto obdobie je v dejinách Svätého Jura časovo najrozsiahlejšie, no zároveň najmenej zmapované. Pre svoje priaznivé prírodné podmienky bolo územie Svätého Jura sporadicky osídľované. Jurské hradisko poskytovalo ochranu obyvateľstvu zo širokého okolia a bolo významným vojenským objektom na území Veľkej Moravy.

Mapa Veľkej Moravy
Slovanské veľkomoravské hradisko (9. - 10. storočie) bolo vybudované proti maďarským jazdeckým nájazdom. Na hradisku bola stála vojenská posádka, ktorá poskytovala ochranu obyvateľstvu zo širokého okolia. Osídlenie hradiska pokračovalo aj v 13. - 14. storočí, o čom svedčia hlinené vodovodné rúry s cisternou na vodu a vstavaná brána. Bolo významným vojenským objektom na území Veľkej Moravy.
Stredoveký Rozvoj a Vinohradníctvo
Prvá zmienka o svätojurských vinohradoch je z roku 1270. Pestovanie viniča však možno predpokladať už v časoch rímskeho panstva na Dunaji. V členitom teréne malých Karpát je poloha svätojurských vinohradov rozmanitá. Veľa z nich sa nachádza na nerozdrobenom kameni premiešanom s pieskom.
Darovaním sa Svätý Jur v roku 1209 dostal do vlastníctva predkov rodu grófov zo Svätého Jura a Pezinka. Po zničení Tatármi (v roku 1241) a českým kráľom Přemyslom Otakarom II. sa Svätý Jur zásluhou vinohradníctva a nemeckých kolonistov sformoval v zemepánske mestečko s vlastnou, aj keď obmedzenou samosprávou. V mestečkách boli už koncom 13. storočia postavené pevné kamenné hrady (v Jure tzv. Biely Kameň).
Z vojnových škôd i živelných pohrôm, ktoré postihli Svätý Jur najmä v 15. a 16. storočí (napr. 12. júna 1434 ho vypálili husiti) sa obyvatelia mestečka spamätávali ľahšie práve vďaka vinohradníctvu, ktoré bolo značne ziskovým odvetvím výroby, a v neposlednom rade i podpore zo strany svojich majiteľov, ktorí patrili k najvplyvnejším feudálom stredovekého Uhorska.

Svätojurské vinohrady
Svätý Jur ako Slobodné Kráľovské Mesto
Svätý Jur bol v rokoch 1543-1602 postupne zálohovaný viacerým feudálom - Šerédyovcom, Eckovi zo Salmu, Jánovi Kružičovi a Štefanovi Ilešházimu. Až v roku 1598 získali Jurania od panovníka prísľub pomoci. Potrebné peniaze zohnali z pôžičiek na vysoký, 8-percentný úrok. V roku 1602 sa Svätý Jur vykúpil a stal sa kráľovským mestečkom.
Kráľ zaplatil polovicu dlhov a Svätý Jur dostal privilégia slobodného kráľovského mestečka. Po získaní privilégií slobodného kráľovského mesta bol Svätý Jur právne na úrovni takých miest ako Bratislava, Trnava, či Košice. Disponoval úplnou samosprávou v oblasti verejnej, súdnej a hospodárskej.
Významné udalosti
- 1515: Panovnícky summit v Bratislave, kde poľský kráľ Žigmund obľúbil svätojurské víno a zabezpečil tak odbyt na poľskom kráľovskom dvore.
- 1663: Turecký vpád, pri ktorom bolo mesto spustošené a vypálené.
Veľký vplyv na vývoj mesta mali protihabsburgské šľachtické povstania v druhej polovici 17. a začiatkom 18. storočia a najmä nájazd Turkov zo 17. septembra 1663. Pohroma prišla nadránom, bleskovo. Obyvatelia sa neubránili. Po strechách skákal červený kohút, lúpilo sa, zabíjalo, bralo do zajatia. 60 Svätojurčanov pritom zabili a viac ako 500 odvliekli do otroctva. Len časti obyvateľstva sa podarilo ukryť v močaristom Šúre a na opustenom Hrade Biely Kameň. Tie pod vplyvom tejto tragédie dokončili už v nasledujúcom roku 1664.
Pálffyovský Kaštieľ
Kaštieľ Pálffy patrí nielen k najstarším pamiatkam starobylého mestečka Svätý Jur, ale zároveň je aj významnou súčasťou jeho viac ako 700-ročnej vinohradníckej tradície. Za jeho súčasnú podobu môžu početné stavebné úpravy. Bol renesančným sídlom Kataríny Pálffyovej a Štefana Illéshazyho z roku 1609. V rukách Kataríny Pálffy a Štefana Ilešháziho dosiahol kaštieľ nebývalý rozkvet.

Pálffyovský kaštieľ
V Pálffyho kaštieli sa intenzívne vyrábalo, skladovalo a čapovalo svätojurské víno, ktoré sa pokladalo za najlepšie z celej Bratislavskej župy. Vynovené priestory si však už manželia nestihli spolu užiť. Dokončenie svätojurskej kúrie totiž sprevádzala smutná udalosť, a to úmrtie Štefana Ilešháziho. V spojovacom krídle vás očarí veľkolepá sála Pro Rege et Patria. Jej steny zdobia portréty príslušníkov rodu Habsburgovcov, ale aj originálne maľby výjavov z tridsaťročnej vojny a vojny o habsburské dedičstvo.
V súčasnosti je kaštieľ sídlom vinárstva VIAJUR, ktoré pokračuje v tradíciách pálffyovských vínnych pivníc.
Hrad Biely Kameň
Prvá zmienka o hrade je z roku 1217. Ako kamenný hrad bol pravdepodobne vybudovaný po tatárskom vpáde v roku 1241 na rozkaz uhorského kráľa Bela IV. Bol sídlom svätojurských veľmožov až do roku 1609, keď si panstvo dalo postaviť Pálffyovský kaštieľ. Počas celej histórie existencie Svätojurského hradu vieme iba o troch obliehaniach, ktoré skončili víťazne pre útočníkov.

Hrad Biely Kameň
Komplex hradnej zrúcaniny je významný najmä tým, že na hrade zrejme neprebehli významnejšie novoveké zásahy a zachoval sa v stave gotického hradu v ruinách. Od roku 1963 je Biely Kameň kultúrnou pamiatkou, v roku 2002 bol vyhlásený za národnú kultúrnu pamiatku.
Kostoly vo Svätom Jure
Kostol Svätej Trojice
Kostol Svätej Trojice postavili v rokoch 1651- 1654 pôvodne evanjelici. Od roku 1674 patrí katolíkom. Jej baroková výzdoba je z prelomu 17. a 18. storočia.
Evanjelický kostol
Evanjelický kostol bol prestavaný z meštianskeho domu Segnerovcov v roku 1783. Zvonica bola postavená v roku 1968. Vznikol prestavbou meštianskeho domu Segnerovcov v roku 1783. Bola tu fara, škola a modlitebňa. V kostole je oltárny obraz "Kristus na kríži" z van Dyckovej maliarskej školy.
Gotický kostol svätého Juraja
Gotický kostol svätého Juraja je jednou z najstarších historických pamiatok Svätého Jura. Gotická stavba bez veže bola postavená v poslednej štvrtine 13. storočia. Najvzácnejšou umeleckou pamiatkou je Oltár Svätého Juraja. Je z bieleho pieskovca z roku 1527 z dielne Štefana Pilgrama, ktorý spojil figurálne motívy s rastlinnými. Zobrazuje život sv. Juraja. Oltár predstavuje prechod gotického slohu k renesančnému.
19. a 20. storočie
Začiatok piateho obdobia v dejinách Svätého Jura sa niesol v znamení zmien, ktoré vyplývali z porážky buržoáznej revolúcie z rokov 1848-1849, aj keď revolučné udalosti samotné mesto nezasiahli. Už v roku 1871 stratil Svätý Jur svoje predošlé výhody i postavenie, zmenil sa na mesto so zriadeným magistrátom a bol podriadený župnému úradu. Hlavným zamestnaním obyvateľov Svätého Jura ostalo vinohradníctvo, remeslá naďalej stagnovali, priemysel neexistoval. Sociálne rozpory umocnila I. svetová vojna, ktorej následky pocítila väčšina obyvateľov.
Vznikom ČSR sa začína šieste obdobie dejín mesta. Svätý Jur stratil charakter mesta v roku 1943. Po vzniku slovenského štátu sa mnoho Juranov zapojilo do ilegálnej činnosti i do príprav a bojov SNP. Oslobodením Svätého Jura Sovietskou armádou dňa 3. apríla 1945 sa začala nová etapa vývoja mesta.
Šúr
Šúr je jedinečnou prírodnou rezerváciou (od roku 1952) so slatinnojelšovým lesom a mnohými chránenými rastlinnými a živočíšnymi druhmi. Južnú časť tvorí chránený Panónsky háj s dubovo-brestovým porastom a teplomilnými druhmi rastlín. Je vyhľadávaným miestom pre botanikov a zoológov.

Šúr
V blízkosti Šúra smerom k mestu sa nachádzajú pramene s alkalickou sírnatou vodou. Chemický rozbor liečivej vody uverejnil v roku 1859 dr. Alexander Bauer.
Osobnosti Svätého Jura
- Samuel Armbruster: Chýrny právnik a autor náboženskej knihy.
- Alexander Zahlbruckner: Významný lichenológ svetového mena.
Ďalšie pamiatky a zaujímavosti
- Mestské hradby: Boli vybudované v rokoch 1603-0664 ako ochrana proti Turkom.
- Morový stĺp: Pochádza z roku 1831 a je spomienkou na ukončenie epidémie cholery.
- Slnečné hodiny: Nachádzajú sa na budove piaristického kláštora.
- Budova prvej konskej železnice: Bola postavená v roku 1840.
- Drevená zvonica: Pochádza zo 17. storočia.
Domy v historickej časti mesta sú starými typmi vinohradníckych domov nemeckých kolonistov. Vzhľadom na tieto skutočnosti bol Svätý Jur v roku 1990 vyhlásený za mestskú pamiatkovú rezerváciu.