Birmovka je významná udalosť, ktorú si zaslúži osláviť výnimočnou tortou. Ak hľadáte inšpiráciu a recepty na torty na birmovku, ste na správnom mieste. Ponúkame vám niekoľko nápadov a postupov, ako si pripraviť tú najlepšiu tortu pre túto príležitosť.
Inšpirácie na torty na birmovku
Tu je niekoľko nápadov, ktoré môžete použiť ako inšpiráciu pri tvorbe torty na birmovku:
- Kniha k birmovke: Torta v tvare otvorenej knihy s náboženskými symbolmi alebo citátmi.
- Kalich na birmovku: Torta zdobená kalichom, symbolom Eucharistie.
- Torta s menom a dátumom: Jednoduchá torta s menom birmovanca a dátumom birmovky.
- Torta s motívom holubice: Holubica je symbolom Ducha Svätého, často používaný pri birmovke.
Recepty a postupy
Tu je niekoľko receptov a postupov, ktoré môžete využiť pri príprave torty na birmovku:
- Birmovka I:
- Korpus: 2x mramorový, 2x kokosový
- Krémy: Karamelový, kávový
- Birmovka II:
- Korpus: 2x mramorový, 2x orechový
- Krémy: Karamelový, kávový
- Na birmovku:
- Potrebné prísady: Kakaový, orechový a biely korpus, čokoládová plnka s višňami, šľahačkovotvarohová s mandarínkami.
- Na birmovku 3:
- Potrebné prísady: Mramorový korpus, čokoplnka, marhuľový džem.
- Na birmovku 1:
- Potrebné prísady: Mramorový korpus, kapučínová plnka, banány.
Poznámka: Pri príprave torty môžete použiť rôzne korpusy a krémy podľa vlastnej chuti.
Nádherné torty ovládli Trenčianske výstavisko
Veľkosť torty a počet porcií
Pri výbere veľkosti torty je dôležité zvážiť počet hostí a bohatosť zdobenia. Uvedené počty porcií sú len orientačné a skutočný počet závisí od tvaru a zdobenia torty. Bohatosť zdobenia závisí od zvolenej veľkosti torty.
Tabuľka orientačných hmotností a rozmerov tort:
| Hmotnosť | Kruh (výška 5cm) | Obdĺžnik (výška 5 cm) | Štvorec (výška 5 cm) |
|---|---|---|---|
| 1kg | 18 cm | 14x20 cm | 16x16 cm |
| 1,5kg | 22 cm | 15x22 cm | 18x18 cm |
| 2kg | 24 cm | 18x26 cm | 20x20 cm |
| 3kg | 28 cm | 22x32 cm | 25x25 cm |
| 4kg | 32cm | 24x36 cm | 30x30 cm |
Pozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.
Dôležité informácie pri objednávaní torty
Pri objednávaní torty na birmovku je dôležité mať na pamäti niekoľko vecí:
- Minimálna dodacia doba sú 2 pracovné dni, odporúčame objednávať týždeň vopred.
- Pri objednávke si môžete určiť požadovaný nápis, spôsob dopravy a platby.
- Ak si želáte bezlepkový/bezlaktózový variant torty, uveďte to v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%.
Dovoľte upozornenie, že počty porcií, ktoré uvádzame sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.
Naše zápichy - papierové, drevené aj akrylové - sú vyrobené s dôrazom na kvalitu a odolnosť. Papierové zápichy sú vyrobené z pevného lesklého papiera, pričom väčšina je spevnená plastovou vrstvou pre vyššiu pevnosť a odolnosť voči vlhkosti a vode. Výnimkou sú niektoré špeciálne druhy, ako napríklad glitrované zápichy, ktoré plastovú vrstvu neobsahujú. Drevené zápichy ponúkajú prírodný vzhľad a robustnosť, zatiaľ čo akrylové prinášajú elegantný lesk a moderný štýl. Zápichy sú navrhnuté s ohľadom na praktickosť a všestranné využitie. Potlač je vždy len na prednej strane, zatiaľ čo zadná strana zostáva biela. Špajdľa, ktorá je prichytená lepidlom zo zadnej strany, sa dá v prípade potreby ľahko odlepiť, čo umožňuje použiť zápich nielen na vrch torty či zákusku, ale aj ako dekoráciu na bok torty.
Prajeme vám veľa radosti pri príprave a oslavovaní birmovky!
tags: #sviatost #birmovania #torty #birmovka