Vínna turistika, vínne cesty, festivaly či podujatia. Je jedno, ako to nazvete, podstatné je, že ide o krásne akcie, ktoré voňajú slnkom a zrelým hroznom. Pokiaľ patríte k milovníkom vína a starých tradícií spojených s jeho výrobou, nenechajte si dni otvorených pivníc ujsť. Už počas najbližšieho víkendu sa môžete naladiť na nadchádzajúcu jesennú sezónu zberu a trhov.
Vínna turistika a vínne cesty, známe aj pod pojmom enoturizmus, predstavujú spôsob cestovania, pri ktorom sa cieľom stáva objavovanie vinárskych regiónov, ochutnávanie vín priamo u ich výrobcov a spoznávanie miestnych tradícií. Hoci ide v prvom rade o kvalitné mladé aj staršie víno, turisti majú možnosť spoznať aj príbehy ľudí, ktorí ho vyrábajú a užiť si vôňu starých kamenných pivníc. Takáto turistika prepája gastronómiu, kultúru a zážitky.
Slovensko má hneď niekoľko vinárskych regiónov a oficiálnych vínnych ciest, ktoré spájajú obce, vinárstva a zážitky do logicky organizovaných trás. Každá ponúka trochu iný typ krajiny, inú odrodu a zážitok.
Slovenské vínne cesty
V našej krajine existuje viacero oficiálnych vínnych ciest, ktoré spájajú vinárstva, penzióny a reštaurácie do tematických trás.
- Malokarpatská vínna cesta: Najstaršia a najznámejšia vínna trasa na Slovensku. Vedie od Bratislavy cez Svätý Jur, Pezinok, Modru až po Trnavu.
- Nitrianska kráľovská vínna cesta: Najdlhšia slovenská vínna trasa, ktorá spája viaceré regióny a obce od Nitry až po Požitavie.
- Tokajská vínna cesta: Unikát na východe Slovenska, preslávený sladkými tokajskými vínami, ktoré zrejú v tufových pivniciach vysekaných do skál.
- Hontianska vínna cesta: Vinársky región Hont je známy najmä modrými odrodami a robustnejšími červenými vínami.
- Záhorská vínna cesta: Západ Slovenska má svoju špecifickú klímu a vína tu bývajú svieže, s ľahším charakterom.
- Požitavská vínna cesta: Relatívne nová trasa, ktorá spája vinárov z okolia Zlatých Moraviec a Nových Zámkov.
Malokarpatská vínna cesta je jednou z najpopulárnejších na Slovensku.
Podujatia a festivaly
Aj tento rok sa vo vinárskych regiónoch môžete tešiť na bohatú ponuku vínnych festivalov, ktoré vás očaria atmosférou vrcholiaceho leta. Už od začiatku mesiaca, ktorý je charakteristický teplými zlatými lúčmi a vyhriatou zemou, sa vo viniciach a vinohradoch chystajú na vrchol vinárskej sezóny. Preto sme pre vás pripravili zoznam vínnych ciest, festivalov a avizovaných podujatí s vinárskou tematikou.
Pre tých, čo počas augusta a septembra plánujú dovolenku alebo predĺžený víkend na Slovensku, je pomalá vínna turistika po oficiálnych vínnych cestách ako stvorená. Pokiaľ však máte len jeden-dva dni, nemusíte smútiť. Aj počas nadchádzajúcich víkendov sa dá dosýta nasať atmosféra vrcholiaceho leta na vinárskych podujatiach a festivaloch. Zahŕňajú to najlepšie, čo vinárska sezóna ponúka - degustácie vín, bohatý program, hudobné sprievody a skvelé gastro, typické pre slnečné regióny Slovenska.
Príklady vínnych podujatí:
- Festival gazdovských vín vo Veľkej Tŕni - 16. august
- Jazz vo vinohrade - 22. august
- Grilovačka v Karpatskej Perle - 23. august
- Deň vo vinohradoch® (Malokarpatská vínna cesta) - 30. august
- Modranské vinobranie - 5-9. september
- Vinobranie v areáli Château Topoľčianky - 6. september
- Vône jesene v Mrva & Stanko (Malokarpatská vínna cesta) - 6. september
- Račianske vinobranie - 12-14.
- Podzoborské vinobranie - 13.
- Deň otvorených tokajských pivníc - 13. september
- Pezinské vinobranie - 19.-21. september
- Vinobranie Slnečného Hontu - 20. september
- Tokajské vinobranie - 26-28. september
Malokarpatská vínna cesta 2015 [Boat4u]
Deň svätojurských pivníc
Na budúcu sobotu 29. januára sa po štvrtý raz otvoria vínne pivnice vo Svätom Jure. Deň svätojurských pivníc pripravil miestny vinohradnícky spolok a mestský úrad. Do akcie zameranej na propagáciu miestnych výrobcov, mesta i domácej gastronómie sa tohto roku zapojí už 14 pivníc a 22 vinárov, medzi nimi aj hostia z Rakúska (Pelzmann), Tokaja (Macík) a Skalice (Masaryk). Sprievodným podujatím bude večerný pivničný koncert skupiny s príznačným názvom Karpatské horké.
Tí, ktorí podujatie poznajú, si určite nenechajú ujsť možnosť prediskutovať pri poháriku kvality miestnych mladých vin, ale aj obdivovať impozantnú Kautzovu pivnicu alebo mohutné klenby pod Pálffyho kaštieľom. V prvom roku sa do akcie zapojilo deväť pivníc a 15 vinárov a ochutnávať prišlo asi štyristo hostí. Vlani už bolo otvorených 13 pivníc a v nich 20 vinárov.
Lístky na podujatie sa začnú predávať vo štvrtok 20. januára vo Svätojurskej vinotéke na Krajinskej ceste 11 a stoja 20 eur. V cene je pohárik, vínny pas a kupón na nákup vína za 8 eur.
| Rok | Počet otvorených pivníc | Počet vinárov | Odhadovaný počet hostí |
|---|---|---|---|
| 2008 | 9 | 15 | ~400 |
| Predošlý rok (pred zmieneným) | 13 | 20 | N/A |
| Aktuálny rok (zmienený) | 14 | 22 | N/A |
Svätý Jur je známy svojimi vinicami a bohatou vinárskou tradíciou.
tags: #vinarsky #spolok #svaty #jur #restauracia