Hádam, každý chce mať na Vianoce svoj bytík uprataný a voňavý, ale mnohí nevedia, ako na to. Tieto tipy a triky vám určite pomôžu urobiť vo vašom byte poriadok nielen na sviatky, ale aj po celý ďalší rok.
Upratovanie bez stresu
Nerobte z upratovania vedu. Pred upratovaním nemusíte nakupovať rôzne neoverené čistiace prostriedky. Stavte na istotu a verte, celý byt sa dá upratať pomocou octu alebo citrónu, saponátu, sódy bikarbóny, a čo je dôležité - potrebujete viac dobrých handričiek, ako sú napríklad plienky či froté uteráky. Tie nastrihajte na menšie kúsky a často ich vymieňajte.
Čo sa dá doma vyčistiť sódou bikarbónou:
- Povrchy v kuchyni: Odstraňuje mastnotu, pachy a škvrny z pracovných dosiek, drezu či rúry.
- Chladnička: Neutralizuje pachy a odstraňuje škvrny z vnútorných plôch.
- Koberce a čalúnenie: Posype sa na povrch, nechá pôsobiť a vysaje sa na odstránenie pachov.
- Umývadlo a vaňa: Čistí a leští keramické povrchy.
- Striebro a šperky: Pomocou pasty zo sódy a vody jemne odstraňuje zašednutie.
- Odpad: Pri kombinácii s octom pomáha uvoľniť zanesené odpady.
- Obuv a textil: Pohlcuje nepríjemné pachy z obuvi alebo športových tašiek.
Čo sa dá doma vyčistiť octom:
- Vápenné usadeniny: Odstraňuje vodný kameň z kohútikov, sprchových hlavíc či varných kanvíc.
- Okuliare a zrkadlá: Leští povrchy bez zanechávania šmúh.
- Chladnička: Dezinfikuje a eliminuje pachy.
- Podlahy: Pri zriedení s vodou čistí dlažbu alebo vinylové povrchy.
- Pračka a umývačka riadu: Odstraňuje usadeniny a čistí vnútorné časti.
- Okraje toalety: Neutralizuje pachy a rozpúšťa usadeniny.
- Potravinové škvrny: Odstraňuje škvrny z obrusov a kuchynských textílií.
Čo sa dá doma vyčistiť saponátom:
- Riady: Odstraňuje mastnotu a zvyšky jedla z tanierov, pohárov a hrncov.
- Okolie sporáka: Čistí mastnotu a špinu na varnej doske alebo digestore.
- Okná a sklenené povrchy: Pri zriedení s vodou odstraňuje šmuhy a nečistoty.
- Nábytok a dvere: Jemné čistenie povrchov z dreva alebo laminátu.
- Hračky: Čistí plastové hračky bezpečne a efektívne.
- Podlahy: Odstraňuje bežné nečistoty z laminátových či dlažbových podláh.
- Skrinky a zásuvky: Pomáha odstrániť mastnotu a prach v kuchyni či kúpeľni.
Organizácia priestoru
Šatník ako pre modelku......a poriadok v skrinkách ako v obchode. Tak si upracte všetky skrine, skrinky a police. V šatníku si nechajte len pár k sebe pasujúcich kúskov, ktoré sú vám príjemné na nosenie a v skrinkách urobte dokonalý poriadok tak, aby ste po otvorení dvierok hneď videli, čo v nich je. Ak nechcete nič vyhodiť, uložte prebytočné veci do škatúľ, označte ich a nájdite pre ne miesto, kde nebudú na očiach.
Efektívne upratovanie
Vyberte si, čo vám lepšie vyhovuje. Niekto upratuje izbu po izbe, iný najskôr umyje v celom byte okná - či už ručne alebo s robotickým pomocníkom -, potom vyupratuje skrine, umyje toaletu, operie všetko od bielizne po záclony a závesy, umyje dlážky... Sami si vyberte, ktorý spôsob vám je bližší. Kúpeľňu upratujte až poslednú, pretože tam budete chodiť pláchať handry, meniť vodu vo vedre aj umývať si ruky.
Aby vám práca išla od ruky, spríjemnite si ju hudbou alebo počúvaním zaujímavých relácií.
Tipy pre varenie a pečenie
Varenie a pečenie sú v decembri, pred Vianocami, rozhodne jednou z najviac diskutovaných tém. Pripravili sme pre vás preto 10 zaujímavých tipov, ako si prácu v kuchyni uľahčiť. Efektívne varenie a pečenie je také, po ktorom nezostane v kuchyni kopa neporiadku. Čistenie urýchlite aj tým, že budete mať všetky prísady na jednom mieste. V mnohých receptoch sa odporúča použiť prísady izbovej teploty, nie priamo z chladničky. Ak ste pred pečením zabudli vybrať vajíčka, nemusíte zbytočne čakať.
- Mnohé vianočné koláčiky si priam žiadajú jemný poprašok cukru. Prípadne je práškový cukor uvedený priamo v recepte. Ak ho nemáte doma, nemusíte poň hneď bežať do obchodu. Zomeľte si kryštálový cukor v elektrickom mlynčeku na kávu. Takto si môžete pripraviť aj zdravšiu alternatívu z trstinového cukru.
- Potrebujete k pečeniu slaného pečiva aj strúhaný syr a nechcete, aby sa príliš drobil? Vyskúšajte na strúhadlo nastriekať kuchynský olej z rozprašovača.
- Na štedrovečernom stole by sme v mnohých domácnostiach našli aj rôzne kysnuté záviny. Pri ich príprave môžete na rýchle vykysnutie cesta využiť zostatkové teplo z rúry (pozor, aby ste ho neupiekli). Alebo použite tento trik - zamiesené cesto umiestnite do vypnutej rúry na mriežku.
- Krájajte ako profesionálny cukrár. Čepeľ ostrého noža ponorte do horúcej vody, aby sa ohriala. Potom utrite suchou utierkou a urobte rez.
- Linecké pečivo bude zase chutiť ako čerstvé, ak ho uložíte do škatule a prikryjete servítkou. Väčšina vianočných dobrôt by mala byť skladovaná pri teplote do 5 °C.
- Vyrobte si vlastnú doma, a to len za päť sekúnd. Ingrediencie (2 žĺtky, 150 ml slnečnicového oleja, lyžica dijonskej horčice, šťava z polovice citróna, soľ a korenie) vložte do vysokej nádoby od ponorného mixéra, prípadne do iného úzkeho pohára. Mixér sa totiž musí pohybovať ako piest.
- Ak sa viete vzdať predstavy klasického zemiakového šalátu s majonézou (či už kupovanou, alebo domácou), môžete ju nahradiť jogurtom. Šalát spravíte ešte stráviteľnejším, keď časť zemiakov nahradíte karfiolom uvareným vo vode alebo pripraveným na pare.
- Rovnako môžete experimentovať s múkami pri pečení.
25 Christmas Recipes And Ideas By Jamie Oliver
Nákupy darčekov bez stresu
Máte hrôzu z pomyslenia, čím by ste potešili svojich blízkych či priateľov? Nákupy viete vyriešiť bez zbytočných stresov a v pohodlí domova cez stránky e-shopov. Vyhnúť sa predvianočnému zhonu, stresu a návalu v nákupných centrách je myšlienka naozaj lákavá.
Tipy na darčeky:
- Športový nadšenec: vak na lyže a skladacia lopata na sneh, podložka na cvičenie.
- Ekológ: termo fľaša či box na desiatu.
- Deti: páska na vytvorenie vlastnej pretekárskej dráhy s dreveným autíčkom, reflexná vesta a detský batoh s reflexnými prvkami.
- Starší potomkovia a milovníci hudby: slúchadlá a bluetooth reproduktor.
- Rodičia: fitnes hodinky či trekingové palice.
- Starí rodičia: podložka pod detskú sedačku alebo organizér na sedadlo pred nohy dieťaťa.
- Kamarátov: sada vínových pohárov, pretekársky overal pre dieťa.
Ak máte pocit, že už to naozaj nestihnete? Tak neodkladajte návštevu predajcov značky a priamo v showroomoch nájdete časť z ponuky aj priamo fyzicky.
Ako si dopriať jedlo bez výčitiek?
Vianoce sú časom hojnosti - od tradičného kapra a šalátu cez koláče až po cukrovinky. Niekedy však radosť z jedla prinesie aj ťažký žalúdok, nadúvanie či pocit ospalosti.
- Sledujte porcie. Na tanier si nakladajte menšie porcie a radšej si doprajte druhé kolo, ak budete ešte hladné.
- Pomalé jedenie. Jedzte pomaly, dôkladne žujte a užívajte si rôzne neodolateľné chute.
- Doprajte si vlákninu. Zeleninové šaláty, kyslá kapusta, ovocie - vláknina podporuje pravidelnú činnosť čriev.
- Hydratácia je kľúčová. Uprednostnite vodu alebo nesladené čaje, obmedzte sladené nápoje a alkohol.
- Pohyb po jedle. Krátka prechádzka alebo ľahké strečingové cvičenie pomáhajú žalúdku a črevám pracovať efektívnejšie.
Triky proti nadúvaniu
- Urobte si bylinkový čaj z mäty, harmančeka a zo zázvora - podporujú trávenie.
- Trocha citrusov alebo ovocia po jedle môže stimulovať žalúdočné šťavy.
- Striedmosť v alkoholických nápojoch - najmä sladké likéry alebo víno môžu tráviace ťažkosti zvýšiť.
Ako zachrániť tvrdé vianočné pečivo
Pred sviatkami sa často stáva, že popri množstve povinností a príprav na Vianoce jednoducho nestihnete napiecť cukrovinky včas. Ak sú vaše obľúbené koláčiky alebo sušienky tvrdé a potrebujú čas na odležanie, môže to spôsobiť vrásky na čele. Netreba však zúfať! Existuje niekoľko overených spôsobov, ako ich zachrániť a zaistiť, že budú mäkké, šťavnaté a priam sa budú rozplývať na jazyku.
Zachránite ich vlhkosťou
Hlavným kľúčom k úspechu je vlhkosť, ktorá dokáže zázraky. Rozkrojte jablko na štvrtiny a vložte ho priamo do nádoby, kde skladujete vianočné pečivo. Jablko uvoľňuje vlhkosť postupne a preniká do sušienok či koláčikov. Tento trik funguje spoľahlivo, no je dôležité jabľko každé dva dni vymeniť za čerstvé, aby ste predišli plesni a nepríjemnému zápachu. Po približne štyroch až šiestich dňoch bude aj najtvrdšie pečivo opäť mäkké a chutné.
Ak potrebujete tento proces urýchliť, postavte krabicu cukrovín na miesto v blízkosti radiátora alebo iného zdroja tepla. Teplo zvyšuje rýchlosť uvoľňovania vlhkosti, čo znamená, že cukrovinky zmäknú dvakrát tak rýchlo.
Vôňa jabĺk môže prirodzene preniknúť do pečiva, no tento efekt môžete využiť vo svoj prospech. Posypte jablka štipkou škorice, pridajte pár klinčekov alebo kvapku vanilkového extraktu. Tým dodáte pečivu autentickú vianočnú arómu a podčiarknete sviatočnú atmosféru vo vašej domácnosti.
Alternatívy pre tých, čo jablko nemajú po ruke
Ak nemáte jablko alebo sa obávate, že ovocná vôňa by sa vám nehodila, skúste použiť krajec kváskového chleba. Aj ten uvoľňuje určité množstvo vlhkosti, no na dosiahnutie rovnakého efektu ako pri jabľku to bude trvať dlhšie. Nezabudnite chlieb pravidelne kontrolovať a v prípade potreby ho vymeniť za čerstvý. Tvrdý alebo plesnivý krajec stratí schopnosť udržiavať vlhkosť.
Netradičným, ale účinným spôsobom sú aj zemiakové šupky. Umyté a dôkladne osušené šupky jednoducho vložte do nádoby s pečivom. Aj tu platí, že je nutné ich často meniť, aby sa zabránilo tvorbe plesní.
Čaro utierky - jednoduchý, no efektívny trik
Jedným z najrýchlejších a najjednoduchších riešení, ako vrátiť tvrdému pečivu vláčnosť, je trik s utierkou. Vezmite čistú bavlnenú alebo papierovú utierku, dôkladne ju navlhčite v studenej vode a niekoľkokrát preložte. Potom ju položte priamo na pečivo a zakryte alobalom. Následne krabicu pevne uzatvorte. Vlhkosť z utierky sa začne pomaly uvoľňovať a prenikne do cukroviniek, čím im dodá potrebnú šťavnatosť.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak pečivo uchovávate v plechových alebo vzduchotesných nádobách. Tieto materiály zabránia úniku vlhkosti a zabezpečia, že pečivo si udrží svoju vláčnosť dlhšiu dobu. Papierové krabice nie sú ideálne, pretože vlhkosť cez ne môže uniknúť.
Keď už nič nepomáha - ponorte ich do čaju alebo kávy
Ak napriek všetkým snahám pečivo zostáva tvrdé, neostáva nič iné, než si urobiť šálku horúcej kávy, čaju alebo kakaa. Cukrovinky si jednoducho namáčajte a vychutnávajte si ich s radosťou.
Užite si vianočnú atmosféru
Predvianočné obdobie nemusí byť o strese a zhone. Vzduch vonku vonia po zime, v meste pribúdajú svetielka a v obchodoch už dávno hrajú koledy. Pre niekoho je to najkrajší čas roka, pre iného najväčší stres. December však nemusí vyzerať ako maratón. Každý december sa deje to isté, tempo sa zdvojnásobí. No práve teraz je najlepší čas vedome spomaliť. Nemusíš reagovať na každý impulz spoločnosti, reklám či sociálnych sietí. Nemusíš stíhať všetko. Nie, nie je to sebecké. Keď sa upokojí tvoja myseľ, začnú sa upokojovať aj tvoje dni.
Dokonalé Vianoce neexistujú. Možno chceš mať výzdobu ako z Pinterestu. Možno ti stačí pár vetvičiek a svetielka. Možno nechceš piecť vôbec, alebo chceš piecť len jeden obľúbený koláč. Atmosféra nie je o množstve. Atmosféra je o pocite.
Darčeky sú krásne, ale netreba kvôli nim páliť nervy. Nepotrebujú byť veľké ani drahé. Ak chceš byť v pohode, stanov si hranice.
Skús si do decembra pridať niečo, čo je len pre teba. Krátku prechádzku po tme medzi svetielkami, večer s knihou, horúci kúpeľ, masáž, sledovanie filmu, ktorý miluješ. Hocičo, čo v tebe vyvoláva pocit radosti. Predvianočné obdobie nie je len o dávaní druhým. Je aj o doplnení vlastnej energie. Lebo ak si vypumpovaná, nemáš z čoho dávať.
Predvianočný čas vie byť krásny, ak si ho necháš. Nemusíš byť superžena ani dokonale pripravená hostiteľka. Stačí, keď budeš prítomná, pokojná a pravdivá sama k sebe. Vianoce nevytvárajú dekorácie ani menu, ale ľudia a atmosféra, ktorú si dovolíme zažiť.