Vianočný stromček je jedným zo symbolov Vianoc, ktorý mával ochranársku funkciu. Tradícia jeho zdobenia pochádza z Nemecka, jedna z prvých správ o ozdobenom a osvetlenom stromčeku je v brémskej kronike z roku 1570. V súčasnosti niektorý z ihličnanov či jeho umelá atrapa zdobia príbytky obyvateľov okrem Európy či USA tiež napríklad v Singapure, Austrálii či v Nikarague.
Obdarovávanie je najobľúbenejším vianočným zvykom, najmä medzi deťmi a obchodníkmi. S rozdávaním darčekov je spätý celý rad postáv. Patrí medzi ne najmä svätý Mikuláš (Saint Nicholas) a osoby od neho odvodené: angloamerický Santa Claus, francúzsky Père Noël, írsky a portugalský Father Christmas (Otec Vianoc), holandský Sinterklaas či nemecký Weihnachtsmann.
V strednej Európe, v južnom Tirolsku, južnom Nemecku, Rakúsku, Lichtenštajnsku a vo Švajčiarsku potom rozdáva darčeky Christkind, čiže v slovenčine Ježiško (v maďarčine Jézuska). V Rusku obdarúva Dedo Mráz, vo Fínsku Joulupukki, vo Švédsku Jultomten (Vianočný muž), v Nórsku zase dedko Julenissen.
Ako sa slávia Vianoce vo Svete? - UNIKÁTNE INFORMÁCIE ep. 34
Vianočné Zvyky v Anglicky Hovoracich Krajinách
Od Veľkej Británie, cez Kanadu až po Austráliu - v každej domácnosti nájdete stromček aj darčeky. Mnohé zvyky sa však v týchto krajinách líšia. Niekde si pochutnávajú na moriakovi a pudingu, inde hrajú divadlá alebo grilujú na pláži s rodinou. Typickými anglicky hovoriacimi krajinami sú Veľká Británia, Kanada, Spojené štáty americké, Austrália a Nový Zéland.
V Spojených štátoch a Kanade by ste zrejme nenašli mesto bez veľkého vianočného stromčeka na námestí alebo dom bez vianočných svetielok. Do Veľkej Británie priniesol tradíciu zdobenia stromčeka z Nemecka až princ Albert, manžel kráľovnej Viktórie v 19. storočí. V Austrálii sú rovnako obľúbené vianočné stromčeky a svetielka, typickou dekoráciou je tamojšia rastlina s malými zelenými lístkami a červenými kvetmi - „Christmas Bush“.
Zaujímavou tradíciou v Írsku a mnohých častiach Veľkej Británie je takzvaný „mummering“. V období Vianoc sa ľudia prezliekajú do kostýmov, navštevujú rodinu i priateľov, popritom zahrajú rôzne divadlá, spievajú alebo recitujú básničky. V anglicky hovoriacich krajinách neodmysliteľne patria k Vianociam aj takzvané „christmas crackers“. Papierové dekorácie, pripomínajúce naše salónky, dostáva každý za štedrovečerným stolom. Otvárajú sa ťahaním, pričom pri roztrhnutí vydá rolka zvuk podobný puknutiu.
V Írsku oficiálne končia Vianoce 6. januára. Zároveň je tento deň pomyselným dňom pracovného pokoja pre všetky ženy. Muži by mali ostať doma a upratať dom a zložiť všetky ozdoby.
Vianočná Gastronómia
Samostatnou kapitolou vianočných osláv je gastronómia. Zatiaľ čo v Česku, Rakúsku či Poľsku patrí medzi tradičné jedlá kapor, v mnohých krajinách dominuje na vianočnej tabuli plnený moriak. V severských krajinách je obľúbeným pokrmom šunka či rôzne pečienky, vo Francúzsku víťazia husacia pečeň a Quiche - slaný koláč so šunkou a vajcami.
Na stole nesmú chýbať tiež vianočné cukrovinky a rôzne dezerty. Najznámejším je zrejme anglický vianočný puding s alkoholom, vo Francúzsku majú maškrtu zvanú buche čiže poleno (dezert na spôsob rolády). Belgickou obdobou slovenských vianočiek sú cougnous, v Rumunsku Cozonac.
Briti zvyčajne na takzvanom vianočnom pudingu (Christmas pudding) a pečenom moriakovi (roast turkey) podávanom so zeleninou a omáčkou. V USA nájdete na štedrovečernom stole nielen pečeného moriaka a šunku, ale aj hus alebo kačku. Ako dezert sa podáva puding s ovocím alebo tekvicový koláč.
Na opačnej strane zemegule to vyzerá úplne inak. Austrálčania uprostred leta uprednostnia pobyt vonku pri dobrej „vianočnej“ grilovačke.
Rozdávanie Darčekov
V USA dostávajú deti darčeky ráno 25. decembra (Christmas Day). Nosí ich Santa na saniach ťahaných sobmi v noci zo 24. na 25. decembra. Vo Veľkej Británii sa častejšie používa výraz otec Vianoc - Father Christmas, ktorý rovnako, ako americký Santa, nosí darčeky v noci 24. decembra.
Najdôležitejším dňom vianočných sviatkov v anglicky hovoriacich krajinách je 25. december. Vtedy sa koná aj spomínaná štedrovečerná večera alebo skôr obed a rozbaľujú sa darčeky. Ďalší deň, teda 26. December, sa nazýva Boxing Day. V Írsku je to deň svätého Štefana (St. Tento deň je typický veľkými výpredajovými zľavami.
Ďalšie Vianočné Tradície
K vianočným tradíciám patrí tiež vešanie imela, ktoré je považované za rastlinu pomáhajúcu proti bleskom, chorobám a čarodejnej moci. Medzi staré obyčaje patrí tiež rozsvecovanie svetiel, ktoré zjavne symbolizuje zimný slnovrat, či výroba betlehemov a jasličiek. Prvé jasle, ako symbol betlehemského mýtu, údajne posvätil pri vianočnej omši už v roku 354 pápež Libérius.
Opomenúť nemožno ani vianočné piesne. Tou pravdepodobne najslávnejšou je skladba Tichá noc, o ktorej rozšírenosti svedčí fakt, že sa na Štedrý večer spieva približne v 230 jazykoch, medzi inými aj v samoánštine. Svoju premiéru mala v roku 1818 v Salzburskom Oberndorfe; autorom textu bol miestny farár Josef Mohr, nápev zložil Franz Xaver Gruber.
Vianočné Zvyky na Slovensku
Tradičná slovenská štedrá večera je bohatá na zvyky a jedlá, ktoré sa môžu mierne líšiť podľa regiónu. Základ však tvorí kapor ako symbol hojnosti, podávaný s vianočným zemiakovým šalátom. Kapor sa často pripravuje vyprážaný alebo pečený. Na stole nesmú chýbať oblátky s cesnakom alebo medom, ktoré symbolizujú spoločenstvo a požehnanie. Ďalšími obľúbenými jedlami sú rôzne druhy kapustnice alebo šošovicová polievka.
Vianoce a Silvester trávime v rôznych krajinách sveta. A ako sa oslavujú vianočné sviatky na svete? To najhlavnejšie, čo nás všetkých spája, je kresťanstvo, ktoré položilo základy tradície Vianoc. Silné zastúpenie má predovšetkým v Európe, Amerike, Austrálii, Afrike a aj v niektorých častiach Ázie. Vo väčšine krajín sveta sa ozdobujú ihličnaté stromčeky, ale napríklad v Afrike sa ozdobujú palmy a v takom Grécku sa okrem stromčekov rozsvecujú aj lode.
Ak by sme sa poobzerali po svete, na stoloch by sme našli kopec vianočných jedál, dezertov a maškŕt, bez ktorých by si ľudia nevedeli Vianoce predstaviť. Napríklad v Anglicku sa podáva vianočný puding s brandy alebo whisky. V Taliansku sa maškrtí bábovka Panetonne, vo Francúzsku roláda Buche, v Belgicku vianočka Cougnous, v Nemecku jablkový závin, V Dánsku ryžový nákyp s mandľou, vo Švédsku marcipán, V Rakúsku kukuričná kaša s hrozienkami a čerešňovým likérom, v Maďarsku tradičná orechová roláda, v USA a Kanade sušienky, v Brazílii citrónový koláč a v Japonsku tradičný smotanový koláč s jahodami.
Avšak nie všade darčeky rozdáva Ježiško. Už 6. decembra mu pravidelne prichádza na pomoc Svätý Mikuláš. Ďalšia štedrá postavička, ktorá sa stará o radosť a úsmev detí aj dospelých je obľúbený Santa Claus. Ten sa so svojimi saňami preháňa po Amerike a Veľkej Británii. V Taliansku sa o darčeky stará Babbo Natale a predovšetkým Befana - stará, škaredá bosorka, ktorá nosí darčeky 6. januára. Vo Francúzsku je to Père Noël, v Nemecku a jeho susedných krajinách Christkind - čiže Ježiško. V Írsku a Portugalsku darčeky rozdáva Father Christmas, v Holandsku Sinterklaas (6. To, že vo Fínsku nosí darčeky Joulupukki, sme Vám už prezradili. Teraz však prišiel čas na to, aby sme vám objasnili význam tohto mena. V doslovnom preklade z fínčiny to znamená „Vianočná koza“. Nie je preto ničím zvláštnym, ak vo Fínsku počas Vianoc natrafíte na ľudí v kostýme kozy. A keď už sme pri Santa Clausoch, na Islande takéhoto pána nemajú iba jedného, ale je ich rovno trinásť! Po islandsky sa volajú Jólasveinar.
Nás vianočné tradície zo zahraničia rozhodne pobavili a možno sa necháme aj inšpirovať. Zapáčila sa niektorá z nich aj Vám? Alebo máte vlastné netradičné tradície?
Unikátne Vianočné Trhy v Európe
V tomto blogu sme pre vás spísali 20 tipov na unikátne vianočné trhy, ktoré sú dlhodobo osvedčené a niečím výnimočné. Poradie od 1. po 20. miesto neznamená od najlepšieho po najhorší, ide o rovnocenné tipy. Jednotlivé trhy sme zoradili regionálne - podľa svetových strán.
- Viedenské Vianočné Trhy, Rakúsko
- Christkindlmarkt v Salzburgu, Rakúsko
- Adventný sviatok v Bazilike, Budapešť, Maďarsko
- Vianočné trhy v Prahe, Česká Republika
- Vianočné trhy v Krakove, Poľsko
- Vianočný trh v Gdansku, Poľsko
- Vianočné trhy v Trieri, Nemecko
- Vianočné trhy v Kolíne, Nemecko
- Bazilejský vianočný trh, Švajčiarsko
- Vianočné trhy v Štrasburgu, Francúzsko
- Vianočné trhy v Méty, Francúzsko
- Winter Wonders v Bruseli, Belgicko
- Vianočné trhy v Kodani, Dánsko
- Vianočné trhy v Tallinne, Estónsko
- Vianočné trhy v Göteborgu, Švédsko
- Vianočné trhy v Manchestri, Spojené Kráľovstvo
- Vianočné trhy v Edinburghu, Spojené Kráľovstvo
- Vianočný trh v Trente, Taliansko
- Vianočný trh v Seville, Španielsko
- Vianočný trh vo Funchale, Madeira, Portugalsko
Porovnanie Vianočných Zvykov na Slovensku a v USA
Na rozdiel od mnohých európskych krajín, v USA sa Štedrý deň neoslavuje tak veľkolepo ako Prvý sviatok vianočný. Štedrý večer je skôr príležitosťou na rodinné posedenie, možno s ľahkou večerou, ale hlavná vianočná hostina sa koná až nasledujúci deň. Kráľom vianočného stola je plnený moriak. Pečie so špeciálnou plnkou, ktorá môže obsahovať rôzne ingrediencie ako chlieb, klobásu, jablká, cibuľu alebo orechy. Ako príloha sa podáva zemiaková kaša, zelenina - špargľa, fazuľky, karfiol či brokolica a brusnice vo forme želé alebo omáčky. Ako dezert sa servíruje jablkový, tekvicový či pekanový koláč, puding a tradičné cookies.
Tradičná slovenská štedrá večera je bohatá na zvyky a jedlá, ktoré sa môžu mierne líšiť podľa regiónu. Základ však tvorí kapor ako symbol hojnosti, podávaný s vianočným zemiakovým šalátom. Kapor sa často pripravuje vyprážaný alebo pečený. Na stole nesmú chýbať oblátky s cesnakom alebo medom, ktoré symbolizujú spoločenstvo a požehnanie. Ďalšími obľúbenými jedlami sú rôzne druhy kapustnice alebo šošovicová polievka.
Tabuľka porovnania vianočných zvykov
| Zvyk | Slovensko | USA |
|---|---|---|
| Hlavný sviatok | Štedrý deň (24. decembra) | Prvý sviatok vianočný (25. decembra) |
| Hlavné jedlo | Kapor so zemiakovým šalátom, kapustnica | Plnený moriak, zemiaková kaša, koláče |
| Rozbaľovanie darčekov | Štedrý večer (24. decembra) | Ráno 25. decembra |
| Výzdoba | Vianočný stromček, betlehem | Vianočný stromček, svetielka, výzdoba domov |
| Ďalšie tradície | Oblátky s medom a cesnakom, spievanie kolied | Christmas crackers, sledovanie vianočných filmov |