Svätý Jur, malebné mestečko s bohatou históriou, je známe svojou vinohradníckou tradíciou. Tá sa odráža nielen v produkcii kvalitných vín, ale aj v kultúrnom a prírodnom dedičstve regiónu. Poďme sa spoločne pozrieť na históriu a súčasnosť vinohradníctva v Hornom Predmestí Svätého Jura.
Historické hradby Svätého Jura
Vínne Pivnice Svätý Jur: Spojenie Tradície a Kvality
Firma Vínne pivnice Svätý Jur, spol. s r.o. vznikla v roku 2001 spojením dvoch vinárov: Petra Chowanieca, známeho na trhu kolekciou odrodových vín ročníka 2000 a Juraja Krajčíroviča, vinohradníka a vinára produkujúceho sudové vína vynikajúcej kvality. V roku 2012 nás opustil a do vinárskeho neba navždy odišiel Juraj Krajčírovič.
Naďalej cieľavedome budujeme spoločnú prevádzku zameranú na výrobu odrodových vín, s dôrazom na využitie domácej suroviny zo Svätého Jura. Vinohradníctvo a vinárstvo chápeme nielen ako výrobné odvetvie produkujúce víno, ale za svojou činnosťou vidíme úzky kontakt s prírodou a náš podiel na tvorbe krajiny okolo nás. Vyrobené víno je reprezentantom oblasti, mesta, ľudí, ktorí sa na jeho výrobe podieľali a zapája sa tak do vytvárania kultúrneho obrazu kraja, z ktorého pochádza.
Základom kvalitného vína je kvalitná surovina - hrozno. Ako hovoria starí vinári: „víno sa robí vo vinohrade“. Nemenej dôležitou etapou výroby vína je spracovanie hrozna. Práve takéto vína sa tešia medzi ľuďmi čoraz väčšej obľube. Pozorne sledujeme chute a želania konzumentov našich vín a zohľadňujeme ich v procese výroby vína.
Mapa vinárskych oblastí Slovenska
Ochutnávky Vín vo Vinárstve
Chcete sa dozvedieť viac o víne, rozšíriť svoje znalosti o víne? Pripravíme pre Vás riadenú ochutnávku vín v našom vinárstve vo Svätom Jure. Prejdeme spolu vínnou pivnicou, výrobnými priestormi a posedíme v našej vinotéke. Kapacita vinotéky na ochutnávku je 50 ľudí. Prijímame aj malé skupiny. Ponúkame aj jedlo. Studenú i teplú kuchyňu.
Miesto: Vinotéka Chowaniec & Krajčírovič, Svätý Jur
Turistika a Atrakcie v Okolí Svätého Jura
Okrem vinohradníctva ponúka okolie Svätého Jura množstvo príležitostí na turistiku a rekreáciu. Či už preferujete nenáročné prechádzky vinohradmi alebo dobrodružnejšie výlety do prírody, určite si nájdete niečo pre seba.
Okruh Vinohradmi Svätého Jura
Aj neskorá jeseň či zima má svoje čaro. Ak Vás to stále láka do prírody, skúste tento nenáročný okruh vinohradmi Svätého Jura, ktorý určite zabaví aj Vaše detičky. Trasa Vám s deťmi zaberie cca 1 hodinu (2,2 km), v závislosti od veku a nadšenia detí.
Cesta až ku vyhliadke je z betónových panelov, takže ju v tomto úseku zvládnu aj kočíky. Ak kúsok za vyhliadkou zabočíme doprava na vinohradnícky chodníček, dostanem sa zakrátko (15 minút) až dole do mestečka Svätý Jur (Letohradská ulica). Kamenné múry mestského opevnenia nás dovedú späť na začiatok trasy. Vybrať sa však môžeme popri ihrisku do centra tohto starobylého mestečka, kde je rozhodne čo pozerať.
Vinohradnícky Skanzen
Cieľom bolo vytvoriť jedinečný prírodno-kultúrny priestor, ktorý nesie historický odkaz našich praotcov. Veľmi citlivo vybraná lokalita bude slúžiť na osvetu a prezentáciou tradičných vinohradníckych postupov. Zároveň by mala miestom relaxu a stretávania sa, napr. pri pohári vínka.
Parkovanie: viď mapa.
Občerstvenie: Áno.
Betónka je prístupná pre všetky autá.
Ďalšie Tipy na Výlety v Blízkom Okolí
Ak máte chuť na ďalšie dobrodružstvá, v okolí Svätého Jura nájdete množstvo zaujímavých miest, ktoré stoja za návštevu.
Stezka Valaška
Stezka Valaška
Najnovšia “stezka v oblacích” vyrástla u našich českých susedov, neďaleko slovenských hraníc (Makov), na Valašsku. Stezka Valaška je viac než vyhliadka. Je to taký malý zábavný park, vkusne zasadený do prírody, ktorý okrem nevšedných výhľadov poskytuje zábavu pre celú rodinu - skákacie trampolíny, himalájsky vysutý chodník, presklený skywalk, bar či oddychovú zónu.
Stezku vybudovali v známom turistickom centre na hore Radhošť neďaleko známych Jurkovičových Pustevní (200 m od nich). Info tabule pozdĺž stezky (viď foto) Vám prevedú detailmi stavby aj výstavby, poteší aj poznávanie zvierat či drevené zvieracie inštalácie pozdĺž trasy. Dĺžka stezky je 660 m a vyvedie Vás do výšky 1099 m.n.m..
Cestou na stezku si môžete prehliadnuť drevené chaty (útulny”). Maměnka a Libušín boli postavené na konci 19. storočia podľa návrhu Dušana Jurkoviča vo folklórnom secesnom slohu na konci 19. storočia. Libušín v roku 2014 zničil rozsiahly požiar, rekonštrukčné práce však napredujú a stavba bude obnovená už na budúci rok.
Po prehliadke Stezky Valaška sa môžete s vytrvalejšími deťmi vydať po turistickom chodníku po hrebeni až na vrch Radhošť (cca 4 km, 1 hod.). Obľúbená trasa s miernym prevýšením je turistickou diaľnicou vyhľadávanou v lete aj v zime. Počas víkendov tu korzujú davy ľudí. Približne v polovici cesty na Vás čaká socha Radegasta - pohanského boha úrody a hojnosti. Po ceste Vás ďalej isto poteší osviežujúca zastávka v horskom hoteli Radegast.
Na vrchole hory Radhošťa nájdete okrem parádneho výhľadu aj kaplnku venovanu Sv. Cyrilovi a Metodovi z roku 1898, súsošie vierozvestov a dvojkríž. Valašská hora Radhošť (1 129 m n. 1.
Dostupnosť:
- Autom zaparkujete na parkovisku a následne sa peši z parkoviska po lesnej ceste za cca 10 minut (400 m) dostanete ku stezke.
- Lanovkou - z Trojanovic. Horná stanica lanovky bolo novo-vybudovaná v roku 2017.
Občerstvenie: Nájdete tu viacero možností občerstvenia (napr. Chata Šumná, Koliba Valaška), bufety aj menu na horských chatách.
Parkovisko je spoplatnené 150 Kč, je tam závora na lístok a automat. realizácia TAROS NOVA s.r.o.
Priamo na Stezke Valaška pribudla v roku 2020 nová lezecká stena.
Rozhľadňa na Americkom Námestí
Pre ľahkú dostupnosť je rozhľadňa na Americkom námestí obľúbenou destináciou rodín s deťmi. Prechádzku zvládnete aj s kočíkom či pobehujúcimi deťmi cca za 25 minút. Rozhľadňa sa nachádza na lúčke medzi vysielačom Kamzík a obľúbenou Partizánskou lúkou v nadmorskej výške 380 m n. m. Výšku má 16 metrov. Najmä počas pekných víkendov panuje na lúke čulý ruch.
Cesta sa v polovici odkláňa a mení na lesnú širokú cestu cez les. Ďaľšou možnosťou je červená značka, ktorá prudko stúpa z Partizánskej lúky za Červeným mostom a smeruje cez rozhľadňu k vysielaču Kamzík. K rozhľadni vedú tiež neznačené cesty - z ulice Stará Klenová za Národným onkologickým ústavom na Kramároch, alebo z podobnej uličky - Kĺzavá ulica z Kramárov.
Občerstvenie: Nie.
Stav: Nová rozhľadňa.
Pozor! Počas víkendov rátajte s dopravným obmedzením - uzáverou cesty na Kamzík. Mestská polícia počas rušných víkendov odkláňa autá na prvé spodné parkovisko pri reštaurácii Stroodel. Parkovisko býva od 10:00 preplnené.
Za zmienku a návštevu tiež rozhodne stojí bunker - Kaverna Kamzík 6 z obdobia 1. svetovej vojny. Nájdete ho približne pod hornou stanicou lanovky. Ide o najväčšiu, veliteľskú kavernu na území Bratislavy. Je zrekonštruovaná vďaka OZ Bunkre a MČ Nové Mesto.
Vyhliadkový Chodník Čajka v Oblakoch
Vyhliadkový chodník Čajka v oblakoch sa nesporne zaradil medzi ďalšie dominanty Bojníc. Toto zaujímave technické dielo, viditeľné už z diaľky, sa týči vo výške 500 m.n.m. na úpätí Malej Magury v príjemnom borovicovom lesíku. Vďaka jednoduchej dostupnosti a bezbariérovosti osloví aj rodiny s deťmi a starších ľudí, ktorí do tohto turistického centra najčastejšie zavítajú. Vyhliadku zvládne prekonať aj človek na invalidnom vozíku či s kočíkom.
Hoci investícia bola rozsiahla (2 mil. eur), rátalo sa už vopred s vysokou návštevnosťou a službami, ktoré k tomu patria. Zodpovedá tomu však aj výška vstupného. Čo Vás teda čaká.
Od parkoviska vedie nenáročná asfalová cesta mierne do kopca, ktorú zvládne každý, aj s kočíkom. Ide o nenáročnú prechádzku, cca o 7 minút ste na vyhliadke. Určite nezablúdite, už z diaľky na Vás budú svietiť šmolkodomčeky, ktoré vyrástli pod vyhliadkou. Pred kúpou vstupného si premyslite či si trúfnete aj na 70 m dlhý tobogán, platí sa totiž vopred. Pozor, tobogán je určený len pre väčšie deti (od 120 cm), pred jazdou nasadnete do malého koberčeka.
Po ceste hore aj dole sa môžete na prvom poschodí vyhliadky vybrať skratkou, lanovým tunelom z jedného poschodia do druhého, čo si užívajú nielen deti, ale aj mnohí dospelí.
Dostupnosť (parkovanie): Bezplatné parkovisko (aktuálne nedostačujúce) nájdete oproti autocampu.
Občerstvenie: Áno. V lete tu nájdete pojazdnú kaviareň, točenú zmrzlinu aj suveníry.
Pri návšteve sa oplatí zastaviť v neďalekom Salaši Víglaš.
Pokiaľ si chcete vychutnať túto vyhliadku či urobiť pekné zábery, treba si ráno privstať či navštíviť vyhliadku vo večerných hodinách. Konštrukciu navrhol arch. Zdeněk Fránek (Fránek Architects s.r.o.), realizácia TAROS NOVA s.r.o.
Vstupné: Dospelý - 8 eur, deti (3-15 rokov) 4 eurá, deti do 6 rokov zdarma, tobogán 1 jazda 1 euro. Platba kartou možná.
Ak máte dostatok času, odporúčame pešiu prechádzku (cca 40 min) po žltej z Bojníc okolo kalvárie. Od kalvárie tiež vedie chodníček až k salašu Vígľaš, kde okrem tradičnej slovenskej kuchyne oceníte nádherné detské ihrisko.
Kláštor Sv. Kataríny Alexandrijskej (Katarínka)
Hoci z majestátneho kláštorného komplexu Sv. Kataríny Alexandrijskej nezostalo veľa, mnohí návštevníci tvrdia, že ide o magické miesto v srdci Karpát. ďalšiu nevšednosť lokality - lesnú železnicu Katarínku nájdete po ceste ku kláštoru. Ide o technickú pamiatku úzkorozochodnej železnice. Krátky úsek je zrekonštruovaný a spojazdnený, jazdí však len sporadicky.
Dostupnosť je peši z viacerých smerov. Najčastejšie (najkratšia trasa s dĺžkou cca 20 min. chôdze) od parkoviska medzi obcami Naháč a Dechtice. Od hlavnej cesty Vás navedú značky.
Občerstvenie: Nie.
Stav: Udržiavané, čisté prostredie.
Niekoľkokrát do roka sa tu organizujú púte a sväté omše ( na Veľkú noc a sviatok Sv. Cyrila a Metoda). Obľúbené je aj tradičné letné podujatie Noc hradov a zrúcanín v polovici augusta.
Kataster obce Dechtice. o.z. Vstup celoročne. Nespoplatnený. Vstup do veže je možný iba vo vyhradené dni (treba sledovať web stránku) a za doprovodu dobrovoľníkov.