Vianoce sú najkrajším obdobím celého roka. Svetlá, vianočné trhy a voňavý punč prinútia ľudí chtiac-nechtiac spomaliť a užiť si prítomný okamih. Celý advent sa tešíme na moment, kedy zasadneme k vianočnému stolu, ochutnáme sviatočné dobroty a obdarujeme našich milovaných. V prítomnosti krásnych kolied či vianočných rozprávok trávime najkrajšie chvíle v kruhu rodiny a darmi dáme najavo, ako veľmi nám na blízkych záleží.
Vianoce patria k jednému z najväčších sviatkov po Veľkej noci. Z kresťanskej tradície sa začínajú polnočnou svätou omšou. Na svätých omšách sa spievajú slovenské koledy a vianočné piesne vrátane svetoznámej vianočnej melódie Tichá noc, svätá noc.
Na Slovensku sa ešte stále väčšina obyvateľstva hlási k nejakej viere, ktorá má tento zvyk zaužívaný. V niektorých kresťanských domácnostiach sa Štedrá večera začínala tým, že otec zaklopal na dvere a zvolal: Otvorte! Mama sa spýtala: Čo nesiete? Otec: Zdravie, šťastie, hojné božské požehnanie a po smrti kráľovstvo nebeské obsiahnutie! Mama vpustila otca dnu a povedala: V mene Božom, poďte ďalej. Tým maminina úloha končila, ďalej viedol vinšovanie a dej Štedrej večere otec.
Tesne pred začatím štedrej večery hlava rodiny rozdelí medzi členov domácnosti domáce oblátky, ktoré sa zvyknú robiť niekoľko týždňov vopred. Hlava rodiny, ktorou bol najčastejšie muž, mal za úlohu prekrojiť jablko na polovicu. Ak bol jadrovník jabĺčka zdravý, svedčilo to o zdraví rodiny. Ak jabĺčko začalo zvnútra hniť, prípadne malo inú chybu, bolo to znamením toho, že do rodiny zavíta choroba. Rozkrajovanie jablka počas Štedrej večere malo aj ochranný význam.
Vianočné zvyky na Slovensku
Vedeli ste, že Vianoce neoslavujeme všetci rovnako? Obviazali ste už počas Štedrej večere nohy stola reťazou? Na Štedrý deň 24. decembra sa až do večera udržiaval pôst, nejedli sa žiadne mäsité jedlá a ani tie, ktoré si rodina prichystala na Štedrý večer. V tento sviatočný deň si aj naši predkovia dopriali na vianočný stôl viac hojnosti, ako inokedy. Vedeli ste ako sa volá na východnom a strednom Slovensku tento deň? Štedrý deň tu zvyknú nazývať vilija alebo vigília - čo znamená predvečer sviatku.
Najväčší sviatok Vianoc je 1.sviatok vianočný, teda 25. december. Oslavujeme deň Kristovho narodenia. 2 sviatok vianočný - na Slovensku sa na sviatok svätého Štefana konali vinšovačky či spievali sa koledy. V tento deň sa taktiež konala zábava, prvá tancovačka po období adventu, ktorá sa nazývala Štefanská.
Už počas adventného obdobia si ľudia zdobia svoje domovy. Vonkajšie či vnútorné vianočné dekorácie ponechávajú väčšinou do Troch kráľov, mnohí aj dlhšie. Takou ozdobou môže byť napríklad imelo, ktoré podľa tradície nám prináša šťastie, požehnanie a plodnosť. Ďalšou prírodnou dekoráciou sú vetvičky z borovice, cezmínú a brečtanu, ktoré chránia obydlie pred čarodejnicami a zlými duchmi.
Pár dní pred vianočnými sviatkami sa pečú vianočky, medovníčky či iné cukrovinky. Zdobia sa vianočné stromčeky a stavajú sa slamenné betlehemy. Vianočné stromčeky sa zdobili predovšetkým vianočnými dekoráciami vyrobenými doma: sušené ovocie, orechy, stužky, slamenné ozdoby alebo domáce medovníčky. Pod štedrovečerný obrus si ľudia zvyknú dávať škrupiny z kapra alebo peniaze.
Dodržiavanie vianočných tradícií má najmä kultúrnu hodnotu, naši predkovia verili, že vďaka tradíciám a zvykom im nebude chýbať šťastie, zdravie, peniaze a dostatok úrody.
6.1. Traja králi- Zvyky a tradície na Slovensku ⭐️
Vianočné jedlá na Slovensku
Niektoré vianočné jedlá sú na celom území Slovenska rovnaké, avšak niektoré jedlá sa od seba líšia od regiónu k regiónu. Kedysi sa na Slovensku večerali varené či pečené zubáče alebo pstruhy, postupne ich nahradil kapor. Dnes sa v mnohých domácnostiach môžeme stretnúť aj s lososom alebo filetami. Príprava jedál sa v každej domácnosti na Slovensku môže líšiť.
- Oblátky s medom a cesnakom, alebo len samé
- Štedrák, ktorý je symbolom hojnosti a štedrosti. Obsahuje všetky ingrediencie, ktoré sa zvyčajne používajú do plniek slovenských koláčov: orechy, mak, lekvár a tvaroh.
- Opekance (tiež známe ako bobaľky či pupáčiky) Opekance sa pripravujú z kysnutého cesta, po upečení sa podávajú posypané makom a poliate roztopeným maslom.
Rozhodne čo nesmie chýbať na vianočnom stole sú vianočné polievky. Na niektorom územi na Slovensku sú obľúbené polievky zo strukovín - hrachová alebo fazuľová. Tieto polievky symbolizujú hojnosť do nového roka. Tradičné polievky sú aj rybacie alebo mliečne hubové polievky. Mliečna hubová polievka sa dnes pripravuje zo sušených hríbov a so smotanou či klobáskou. Zaujímavosť: Niektoré gazdinky, najmä na území Kysúc, zvykli pripravovať sladkú vianočnú polievku zo sušených sliviek. Okrem vyššie uvedených polievok je veľmi obľúbenou aj vianočná kapustnica.
Vianočné cukrovinky neodmysliteľne patria k Vianociam. V tejto kategórii nájdete kompletné vybavenie na ich výrobu aj výzdobu. Máme tu veľa krásnych vykrajovačiek a formičiek z pocínovaného plechu v klasických vianočných tvaroch aj s originálnymi motívmi, ktoré sú dostupné v súpravách alebo po jednotlivých kusoch. Ak chcete skutočne originálne cukrovinky, zvoľte plastové vykrajovačky s pečiatkou. V jednom kroku vykrojíte a ozdobíte požadovaný tvar. Cukrovinky poslúžia aj ako milý jedlý darček. Zabaľte ich do krásne zdobených vrecúšok alebo dóz na cukrovinky, ktoré u nás takisto nájdete.
Vianočné pečenie v rôznych krajinách
Slovensko: Na Slovensku je vianočné pečenie veľmi obľúbenou činnosťou. Neodolateľná vôňa koláčikov sa v domácnostiach vznáša minimálne pár dní pred Vianocami. Na sladké dobroty sa teší celá rodina. Bez domácich vianočných medovníčkov, ktoré často môžeme vidieť na vianočnom stromčeku to hádam už ani nie je ono, ale vianočných receptov je oveľa viac.
Nemecko a Rakúsko: V oboch krajinách je pečenie vianočných dobrôt na Vianoce veľmi podobné. V Nemecku a Rakúsku sa počas Vianoc pripravuje viacero druhov pečiva. S pečením rakúske a nemecké domácnosti začínajú už koncom novembra. Tieto krajiny sa preslávili kvôli svojej perníkovej tradícií. Nemeckému mestu Norimberg sa pripisuje dokonca prvenstvo v pečení perníkov a medovníkov. V meste Draždani zas upiekli prvú vianočnú štólu. S Rakúskom sa zase spája sacherova torta a vanilkové rožky.
Anglicko: Ich azda najznámejšou pochutinkou je vianočný slivkový puding. Vianočný puding sa veľmi dlho varí a pripravujú ho zo sušených sliviek. Tento typicky anglický puding musí niekoľko týždňov zrieť.
Francúzsko: Typickým dezertom, ktorý pripravujú počas vianočných sviatkov je Buche de Noel - po slovensky kmeň vianočného stromu. Je symbolom polena, ktorým sa v minulosti rodina zahrievala pri kozube.
Taliansko: V každej tradičnej talianskej domácnosti nájdete na vianočnom stole Panettone. Panettone je tradičný kysnutý koláč v tvare našej slovenskej bábovky.
Švédsko: Na Luciu sa v Švédsku oslavuje kráľovna svetiel. Na deň sv. Lucie sa zvykne piecť pečivo z kysnutého cesta - niečo ako naše osie hniezda. Pečivo je dochutené šafránom a podáva sa spolu s nápojom, ktorý sa volá Glöggom (podobné ako víno). Na Vianoce sa servíruje aj sladká ryžová kaša.
Vianočné zvyky sú často spájané aj s prejedaním. Tým, že sa pečie veľké množstvo cukrovín a navštevujeme priateľov, zjeme viac, ako by sme chceli. Diéta je dnes veľkou témou aj preto, že mnoho ľudí môže trpieť alergiami na rôzne prvky z cukrovín.
Nevhodné darčeky a rodinné situácie
K Vianociam neodmysliteľne patria aj darčeky - ale len v prípade, ak nespôsobia rozpaky a červeň v lícach. Svoju úlohu vedia v tomto zohrať svokry, či mamy, hoci to vždy myslia len v tom najlepšom, ale prekvapiť vedia aj iní príbuzní... Skutočnosť sa od vysnívaných sviatkov líši ako deň a noc. Zatiaľ čo my poctivo vyberáme pre každého ten najlepší dar, od niektorých členov rodiny dostaneme prinajlepšom lacné ponožky, ktoré nemusia pre dieru ísť ďaleko. A prinajhoršom? Veď uvidíte sami - vyspovedali sme Slovenky a Slovákov, aký najhorší či najúsmevnejší vianočný darček dostali. Odpovede sú skutočne rôznorodé aj pikantné!
Naša čitateľka Zdenka má s nevhodnými vianočnými darčekmi bohaté skúsenosti. Azda nikoho neprekvapí, že ten najhorší dostala od svokry, teraz už našťastie bývalej. „Najhorší vianočný darček boli tabletky na chudnutie s venovaním, že určite ich používam a zídu sa mi,” smeje sa Zdenka. Pre upresnenie, patrí medzi prirodzene štíhle ženy, kvôli čomu ju má mnoho závistlivých dám v zuboch. Medzi ne patrila aj bývalá svokra, ktorá zápasila s nadváhou. Neverila, že žena môže byť bez diét a prehnaného cvičenia štíhla, bola preto presvedčená, že Zdenka si potajme „vypomáha”. Aby potvrdila svoju domnienku, venovala jej pod stromček tabletky na chudnutie.
Zdenka sa nám zverila aj s ďalším úsmevným darčekom. Od terajšej svokry dostala šál, čo vyzeral ako koberec. „Žiaľ, nepochopila som, že to krátke a široké z hryzavého materiálu v podivnej neónovej farbe je na krk a nie na dlážku,” hovorí pobavene. Svokre sprvu poďakovala, že jej darovala peknú podnožku. Až keď sa urazila, tak Zdenka pochopila, že ide o šál.
Nevhodné dary dávajú nielen svokry, ale aj naši partneri. Naša čitateľka Majka sa zverila so svojou skúsenosťou počas vysokoškolských čias. So svojim partnerom chodila len pár mesiacov, a síce si na darčeky nepotrpela, ale bola zvedavá, čo jej vymyslel na prvé spoločné Vianoce. Nečakala nič exkluzívne, pretože obaja práve začali študovať a peniaze si šetrili. Aké bolo jej prekvapenie, keď dostala krásnu voňavku! Jej drahý sa jej trafil do vkusu a tento moment by patril medzi najkrajšie chvíle ich vzťahu, keby neotvoril ústa a nezahlásil: „Predavačka povedala, že ťa musím veľmi ľúbiť, keď ti kupujem takú drahú voňavku! Bola strašne drahá!” Jeho povýšenecký tón a očakávanie chvály jej zmrazili úsmev na perách. Asi netreba dodávať, že sa zakrátko rozišli. A my vravíme: vďakabohu!
Ďalšia dáma, ktorá túži zostať v anonymite, sa podelila o skutočne trápnu situáciu, v ktorej sa ocitla vďaka partnerovi. Od muža dostala zásteru s nápisom „malá, vrtká, dobre varí” a schuti by sa na tom zasmiala, kebyže dar neotvára pred svokrovcami a celou rodinou. Išlo o veľmi trápny moment, ktorý jej nahnal červeň do líc a spomína naňho dodnes.
Aj muži majú k téme nevhodných darov čo povedať. Tridsaťročný Michal spomína na svoje pubertálne časy, kedy sa pokúšal skrotiť svoju bujnú hrivu gélom na vlasy. Nefungovalo to. Jeho priveľmi starostlivá mama si však všimla toto maličké balenie, s ktorým sa pokúšal experimentovať a na Vianoce mu podarovala rovno maxi balenie. „Malo to skoro kilo,” smeje sa Michal. „Viem, že to myslela dobre, ale ja som to nemal ako využiť. Neskôr to letelo do koša.”
Päťdesiatnik Ľuboš zasa spomína, ako jeho deti popustili uzdu svojmu zmyslu pre humor a darovali mu spodnú bielizeň. Ale nie hociakú. „Dostal som trenírky s logom Supermana. Decká ma donútili si ich rovno obliecť na tepláky, a ja som nevedel, či sa smiať alebo im vynadať.” Nakoniec to vzal ako srandu, ale blielizeň si nikdy neobliekol. V skutočnosti ju vyhodil, a deťom neskôr povedal, že trenírky niekde stratil.
Dvadsaťpäťročný Martin sa nám zveril, že v období puberty dostal dar, z ktorého mu očerveneli aj vlasy. Rodičia si povedali, že chlapca zasvätia do sexu, a darovali mu knihu s názvom Moja prvá knižka o sexe. Na tom by nebolo nič zvláštne, kebyže si dary neotvára pred celou rodinou vrátane starých rodičov.
Nie je preto prekvapením, že ich dary sú často na vrchole rebríčka nevhodnosti, kuriozity a bizarnosti. O tom vie svoje aj naša čitateľka, ktorá poprosila o anonymitu. Jej brat jej raz podaroval na Vianoce gumenú kačku s penisom. Čitateľka nevedela, ako reagovať, pretože sa dary rozbaľovali v kruhu rodiny a hlavne pred jej malým dieťaťom.
Ani tridsiatnik Rado nepoďakoval svojej sestre za vianočný dar. Tá si nedala žiadnu námahu vymyslieť, čím by brata potešila. Darovala mu jednoducho knihu. Na tom by, samozrejme, nebolo nič zlé, knihy sú predsa najkrajší vianočný dar. Lenže túto knihu mali doma v knižnici už dvadsať rokov. Rado mal problém tváriť sa prekvapene, alebo vôbec tváriť sa prívetivo a vianočne. Jeho sestra rozhodne nedostala cenu za originalitu.
Ja osobne sa musím podeliť s darčekom, ktorý mi podarovala bratova vtedajšia priateľka. Spadala do prvej kategórie: mali sme sa rady, dokázali sme sa spolu smiať na hlúpostiach a tancovať pri príprave chleba vo vajci. Mala špecifický zmysel pre humor, ktorý odrážali aj jej dary. Keď nás po Vianociach prišla navštíviť, priniesla každému drobnosti. Celá nadšená a dojatá som si od nej prevzala malý balíček a očakávala, že to bude kniha. Keď som roztrhla obal, zamrazilo ma. V priehľadnej krabici na mňa zízal vibrátor. Držala som ho v rukách a pohľadom zablúdila k otcovi, ktorému zamrzol úsmev na tvári. Samozrejme, že sa dary otvárali pred celou rodinou, a táto situácia bola taká trápna, že sme sa začali všetci smiať. Len otec nie. Otec sedel, premeriaval si vibrátor, a snažil sa vstrebať fakt, že skutočne som už dospelá žena.
Pri mužských prirodzeniach ešte zostaneme, pretože sa zdá, že sa tešia popularite nielen medzi súrodencami a rovesníkmi, ale aj blízkou rodinou. Moja známa raz dostala od brata svojho manžela gumový penis. Nebol zabalený v darčekovom balení, takže ho len vytiahol spoza chrbta a svoju švagrinú ním vyplieskal po tvári. Prítomná bola, samozrejme, celá rodina vrátane detí. Celá situácia sa našťastie zobrala s humorom, väčšina rodiny sa pobavila, pretože išlo o vtip, aj keď to niektorým prišlo nevhodné. Humor je však rôzny, a každý má jeho hranice nastavené inak.
Ako vidíme, vianočný čas je nielen plný radosti a pokoja, ale aj trápnosti, smiechu a nevhodných darov, pri ktorých musíme nahodiť úsmev číslo tri a slušne poďakovať. V dobe najkrajších sviatkov nechceme zbytočne víriť napätie ani rozdúchavať konflikty a nezhody, najmä s blízkou rodinou. Momenty rozbaľovania tých najhorších darov sa preto stávajú len úsmevnou spomienkou, o ktorú sa môžeme podeliť s priateľmi či verejnosťou aj prostredníctvom tohto článku.