Salaš Dechtáre je známy svojou bohatou históriou a tradičnými liptovskými špecialitami. Ponúka nielen vynikajúce jedlo, ale aj nádherný výhľad na okolitú krajinu.
Vznik a vývoj Salaša Dechtáre
Objekt bol postavený pred rokom 1960 v katastri obce Dechtáre. Bol prvým atraktívnym zariadením v republike, ktoré sa preslávilo špecialitami z ovčích výrobkov, najmä Liptovskými bryndzovými haluškami.
Pôvodný salaš postavilo poľnohospodárske družstvo Nový Liptov. V priebehu výstavby vodného diela Liptovská Mara bol zo zátopovej oblasti obce Dechtáre presťahovaný na súčasné miesto k novovybudovanej diaľnici. Počas prevádzkovania salaša bola na objekte vykonaná trikrát rekonštrukcia a prístavba, až nadobudol dnešnú podobu.
Gastronomická ponuka
Salaš aj dnes ponúka rôzne liptovské špeciality, ako sú tradičné bryndzové halušky. Starostlivo pripravený jedálny lístok určite uspokojí svojou pestrosťou a špecialitami každého gurmána. Tradičné bryndzové halušky pripravujú spôsobom starých mám, a preto majú takú očarujúcu chuť a kvalitu.
Reštaurácia má kapacitu 130 miest pre hostí a je otvorená NONSTOP. Súčasťou salaša je aj krytá letná terasa s kapacitou 80 hostí, ktorá je príjemným miestom pre odpočinok motoristov v letných mesiacoch.
Výhľad na Liptovskú Maru a Západné Tatry
Z terasy Vás očarí nádherný výhľad na celú vodnú nádrž Liptovská Mara, ktorá je rajom vodných športov a rybárov na Slovensku, ako aj krásny výhľad na panorámu Západných Tatier.
Predaj ovčieho syra
Súčasťou salaša je aj predaj 100% ovčieho syra a syrových výrobkov vysokej kvality zo Zázrivej.
História obce Ľubeľa
Najstaršia písomná správa o už existujúcej dedine pochádza z roku 1278. V tomto roku daroval kráľ Ladislav IV. Do tohto roku bolo územie Ľubele výlučným majetkom uhorského kráľa. Kráľ si časť ľubeľských majetkov ponechal aj v 14. a 15. storočí. Patrili ku hradnému panstvu Liptovského hradu. Po zániku Liptovského hradu v roku 1474 bola kráľovská časť Ľubele pričlenená k majetkom hradu Likava. V tomto období sa pre spomínanú časť obce zaužíval názov Kráľovská (Kyral Lubele).
Hospodársky a spoločenský život v Ľubeli
Na začiatku 16. storočia bolo v Kráľovej Ľubeli 6 sedliackych usadlostí, jedna usadlosť richtára a dve usadlosti slobodníkov (libertínov). Od stredoveku boli oblasti Kľačian, Dúbravy a Ľubele predmetom záujmu bohatých ťažiarov najmä z okolia Banskej Bystrice a Banskej Štiavnice. V tomto období sa v údolí Kľačianky ťažilo najmä zlato. Od konca 16. storočia udalosti v Liptove (hladomor, cholera) na konci 16. storočia a začiatku 17. storočia spôsobili úbytok obyvateľstva v tejto oblasti.
Epidémia cholery v Liptove
V roku 1831 postihla celý Liptov a iné oblasti Uhorska dovtedy nevídaná epidémia cholery. Už pred vypuknutím epidémie v Liptove bolo 15. júla 1831 vydané krajinské nariadenie, ktoré malo zamedziť šírenie cholery. Cholera sa v Liptove prejavila prvýkrát 25. júla 1831 a trvala až do 15. januára 1832. V Ľubeli vtedy zomrelo 81 ľudí.
Školstvo v Ľubeli
Od polovice 19. storočia v Ľubeli existovala rímsko-katolícka škola. Mená učiteľov v tomto období nie sú známe. V roku 1900 si postavili novú drevenú budovu jednotriednej školy. Prvým učiteľom bol tunajší roľník Adam Bubniak Dipko. Neskôr bola škola trojtriedna a na jej čele stál správca-učiteľ Ambróz Lukáč. Rímsko-katolícka škola v Ľubeli existovala do roku 1945, keď bola pretvorená na Národnú školu.
Ľubeľa v 20. storočí
Po vzniku Československej republiky v roku 1918 nasledovali aj v Ľubeli prevratné zmeny. V roku 1923 v obci zorganizovali a zahrali prvé ochotnícke divadelné predstavenie. V roku 1924 sa obidve obce zlúčili do jednej politickej obce s názvom Ľubeľa. V roku 1932 vznikol v Ľubeli dobrovoľný hasičský zbor. Ešte pred vypuknutím Slovenského národného povstania odišla štvorčlenná skupina odbojárov pod vedením Petra Kubíka 9. augusta 1944 do partizánskeho tábora pod Prašivú a neskôr sa stali príslušníkmi brigády kapitána Jána Nálepku a 1. československej brigády M. R. Štefánika.
Druhá svetová vojna a oslobodenie
Od januára 1945 bolo v Ľubeli umiestnených 74 evakuantov z východného Slovenska. Po tom, čo v marci 1945 partizáni napadli v obci nemeckú hliadku a zastrelili dvoch nemeckých vojakov, nasledovali represálie. Trestná jednotka SS 24. marca 1945 obkľúčila obec, najprv ju ostreľovala a potom obsadila. Nemeckí vojaci zastrelili 4 ľudí, zapálili 6 domov a 19 hospodárskych budov. Do koncentračných táborov nakoniec odvliekli 31 obyvateľov. Obec bola oslobodená 4. apríla 1945 sovietskou armádou a 1. čs.
Súčasnosť obce Ľubeľa
V súčasnosti má obec 1140 obyvateľov a je napojená na Liptovskú cyklomagistrálu. Dedinka leží v srdci regiónu Liptov, preto je odtiaľto všade blízko!
| Obdobie | Udalosť |
|---|---|
| Pred 1960 | Postavenie Salaša Dechtáre |
| 1278 | Prvá písomná zmienka o Ľubeli |
| 1831 | Epidémia cholery v Liptove |
| 1945 | Oslobodenie Ľubele |