Svätý Urban patrí k našej súčasnosti, minulosti našich predkov a budúcnosti ďalších generácií. Vinohrad, hrozno, vínko i práca okolo nich je poďakovaním patrónovi vinohradníkov za tieto dary.
Socha Svätého Urbana, patróna vinohradníkov
História a tradícia tokajského vína
Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza z 7. - 6. storočia p. n. l. Z týchto rokov pochádza zatiaľ najstarší nález - sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno. Teda prvými výrobcami vína na našom území boli Kelti. Po nich prišli na naše územie Rimania a v tomto období sa začína na našom území pestovať vinič intenzívnejšie. Vedeli ste, že prvé tokajské víno bolo vyrobené už v roku 1631? Má teda takmer 400-ročnú tradíciu, ktorá Slovensko preslávila po celom svete.
Odrody tokajského vína
Tokaj Svätý Urban má zlatožltú farbu s jemným jantárovým odtieňom. Vyznačuje sa elegantnou a lahodnou vôňou so sladkastým nádychom včelieho medu a osviežujúcim ovocným nádychom na pozadí. Chuť je extraktívna s pekne vyváženým pomerom zvyškového cukru a kyselín, s príjemným medovo - korenistým charakterom.
Furmint, Lipovina či Muškát z radu Flowers sú výnimočné svojou chuťou, ale aj dostupnosťou. Obľúbené polosladké cuvée Svätý Urban obohatili najvzácnejšiu odrodu - Muškát žltý. Ten dodáva vínu korenistý buket a svieže ovocné tóny. Dobre zapracované kyseliny krásne sprevádzajú zostatkový cukor. Jedná sa o prémiové víno plnej zlatožltej farby s výraznou sviežou vônou a jemne korenistým nádychom.
Akostné, tradičné značkové polosladké víno je vyrobené z tokajských odrôd Furmint a Lipovina. Je to lahodné a veľmi obľúbené atraktívne víno, určené širokému okruhu konzumentov.
Víno Tokaj by mal ochutnať nielen každý gurmán, ale aj každý, kto dokáže oceniť kvalitu. Perfektné k večeri, na oslavu alebo len tak, pre radosť.
Obsadenie vína: Tokaji
Vinohradnícke oblasti Slovenska
Podľa údajov MP SR má Slovensko v súčasnosti 22.000 ha registrovaných vinohradov, z toho len 16.000 ha je obhospodarovaných a 12.000 ha rodiacich. Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín.
Medzi vinohradnícke oblasti Slovenska patria:
- Malokarpatská vinohradnícka oblasť
- Nitrianska vinohradnícka oblasť
- Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
- Východoslovenská vinohradnícka oblasť
- Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Slovenské vinohrady ponúkajú pestrosť a kvalitu
Kde nakúpiť tokajské víno?
Sme nová rodinná vinotéka na Tokaji, ktorá sa nachádza v malebnej obci Čerhov. Máme široký výber vín od viacerých vinárstiev na slovenskom, ale aj maďarskom Tokaji. Furmint, Lipovina či Muškát z radu Flowers kúpite totiž iba u nás alebo v špecializovaných vinotékach.
Ponuka pre firmy a akcie
Radi Vám zabezpečíme tokajské vína pre kaviarne, reštaurácie, hotely, bary, svadby, firemné oslavy a akcie. V našej vínotéke si môžete objednať aj darčekové balenia pre Vašu firmu aj s logom firmy a potešiť tým klientov alebo pracovníkov. Pripravujeme aj možnosti degustácie vín z celého Tokaja priamo u Vás vo firme našimi someliérmi.